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多功能低溫制冷罐 牛奶制冷保鮮設(shè)備 冷藏保鮮設(shè)備

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參考價 18000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 300L
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2024-02-10 09:57:49瀏覽次數(shù):322

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產(chǎn)品簡介

是否進(jìn)口 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
制溫范圍 3-4℃ 種類 制冷機
咨詢 000-135-89-19-78-29    
多功能低溫制冷罐 牛奶制冷保鮮設(shè)備是由制冷機組,攪拌機組,清洗機組等等一起組合而成的!在牛奶進(jìn)入到制冷罐的時候,制冷機組就會開始工作,制冷劑在罐子里面的內(nèi)膽蒸發(fā)器中,將牛奶制冷罐中貼著內(nèi)壁的牛奶進(jìn)行冷卻,這時候,板式蒸發(fā)器里面的制冷劑,在進(jìn)入到牛奶,進(jìn)行換熱制冷的循環(huán),實現(xiàn)奶罐中牛奶的熱量輸出!

詳細(xì)介紹

多功能低溫制冷罐 牛奶制冷保鮮設(shè)備的優(yōu)點就是牛奶和裝滿制冷劑的板式蒸發(fā)器進(jìn)行直接的換熱制冷,系統(tǒng)操作起來很簡單,性能穩(wěn)定,整個奶罐安裝很方便!

 

巴氏奶生產(chǎn)工藝流程:

原料儲存--過濾--滅菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲存--灌裝

配套設(shè)備:原奶罐----過濾器--巴氏滅菌罐----過濾器--均質(zhì)機--預(yù)冷罐----低溫儲藏罐--罐裝

流程:預(yù)熱(預(yù)熱灌)-均質(zhì)(均質(zhì)前牛奶預(yù)熱)-滅菌(滅菌灌)-降溫(預(yù)冷罐,降溫到45度一下,下一度直接進(jìn)入發(fā)酵)-投菌攪拌-(攪拌罐)發(fā)酵(發(fā)酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌裝(灌裝機)-檢驗

 

多功能低溫制冷罐 牛奶制冷保鮮設(shè)備設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

  2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并了殺菌溫度的均勻。

  3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。

  4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。

  5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進(jìn)行監(jiān)控。

  6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。

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