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蒸汽殺菌鍋特點：

 借助蒸汽釋放的熱使微生物細胞中的蛋白質(zhì)、酶和核酸分子內(nèi)部的化學鍵，特別是 氫鍵受到破壞，引起不可逆的變性，使微生物死亡。 

 a、優(yōu)點：1）蒸汽來源容易，操作費用低廉，本身無毒 ?      

2)蒸汽具有很強的穿透力，滅菌易于*  ?      

3）蒸汽均有很大的潛熱，冷凝后的水分有利于濕熱滅菌 ?      

4）蒸汽輸送可借助本身的壓強，調(diào)節(jié)方便，技術(shù)管理容易

b、殺菌精度高

強大蒸汽殺菌鍋采用*技術(shù)，殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制，溫度精確。強大蒸汽嚴格按照國家壓力容器制造標準加工制造，蒸汽殺菌鍋有規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關，蒸汽殺菌鍋設備投放市場前，都要經(jīng)過嚴格的測試，廣大客戶盡可放心使用！