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上下兩罐殺菌鍋

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  • 型號(hào) 700
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2017-07-14 11:25:53瀏覽次數(shù):291

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上下兩罐殺菌鍋 高溫殺菌鍋 強(qiáng)大機(jī)械專業(yè)供應(yīng)制造殺菌鍋 歡迎新老客戶選購
此設(shè)備分為上下兩層,上罐為熱水罐,此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置,此加熱主要是對(duì)溫水的保溫。

詳細(xì)介紹

上下兩罐殺菌鍋 高溫殺菌鍋 強(qiáng)大機(jī)械專業(yè)供應(yīng)制造殺菌鍋 歡迎新老客戶選購

產(chǎn)品特點(diǎn)
1.此設(shè)備分為上下兩層,上罐為熱水罐,此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置,此加熱主要是對(duì)溫水的保溫。
2.下罐為處理,殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進(jìn)行。
3.殺菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽*罐,在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài),降低殺菌用水溫度的提高電,從而可以減少用電。
4.此設(shè)備上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實(shí)現(xiàn),一改傳統(tǒng)的通過反壓壓差來循環(huán),對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)有重要作用。
5.降溫泵采用高揚(yáng)程大流量水泵,縮短降溫時(shí)間,更好的保持產(chǎn)品口味。
6.此設(shè)備采用半自動(dòng)控制,升溫保溫保壓采用自動(dòng)閥門控制.
此設(shè)備也可以實(shí)現(xiàn)汽殺,不用外接鍋爐蒸汽,是個(gè)水汽兩用設(shè)備。
節(jié)能:殺菌用水回收,節(jié)約蒸汽。

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廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。

高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,期間不能間斷,食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。

殺菌效果的抽象性。  殺菌完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果,細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間,所以不可能對(duì)每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測(cè)。

基于以上特點(diǎn),這就要求廠家*要做好整個(gè)食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備,保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。

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