蒸汽殺菌鍋 高溫殺菌鍋型號 殺菌釜臥式 * 歡迎選購

蒸汽殺菌鍋，高溫殺菌鍋型號，殺菌釜臥式 高溫殺菌鍋是通過對溫度、時間、壓力的控制，以此來延長食品的保質(zhì)期。像我們平時吃的罐頭食品，就是利用高溫殺菌鍋的作用，殺死食品中的微生物細菌。蒸汽殺菌鍋，高溫殺菌鍋型號，殺菌釜臥式高溫殺菌鍋的殺菌方式有水浴式、蒸汽式、噴淋式。蒸汽式食品食品生產(chǎn)中zui通用的殺菌設備，容易產(chǎn)生殺菌死角。噴淋式的優(yōu)點是*，杜絕產(chǎn)品冷卻時二次污染。

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蒸汽殺菌鍋，高溫殺菌鍋型號，殺菌釜臥式殺菌方式上分有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是zui均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，蒸汽殺菌鍋，高溫殺菌鍋型號，殺菌釜臥式所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進入國內(nèi)，真正實現(xiàn)短時高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。

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