肉質(zhì)品夾層鍋 蒸汽肉制品夾層鍋 * 歡迎選購現(xiàn)如今食品行業(yè)競爭異常激烈，如果在生產(chǎn)加工過程中落后于別人，那對銷量的影響也是非常巨大，在食品的加工生產(chǎn)過程中，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，當(dāng)然是加工速度越快越好。蒸汽加熱夾層鍋升溫速度非?？欤?00℃蒸汽直接通進(jìn)夾層內(nèi)，肉制品夾層鍋屬于高壓容器，在高壓的作用下夾層zui高溫度能達(dá)到130℃，對于有蒸汽鍋爐的客戶可選擇購買多臺蒸汽夾層鍋同時使用，進(jìn)行大批量生產(chǎn)實現(xiàn)流水線作業(yè)，初步接觸的客戶可能對蒸汽夾層鍋的安全性能有所懷疑，夾層鍋底部都裝有疏水閥，夾層鍋內(nèi)的壓力在一個設(shè)定范圍內(nèi)，保證蒸汽夾層鍋的安全性，可放心使用。肉質(zhì)品夾層鍋 蒸汽肉制品夾層鍋 * 歡迎選購
肉制品夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、肉類、等食品的加工，也可用于大型學(xué)校工廠餐廳或單位食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提升質(zhì)量、減少時間、減少勞動量的良好設(shè)備?？蓛A式夾層鍋也非常的適合物料塊狀比較大的，如雞肉、紅燒肉通過可傾式鍋體因此種特性的物料在加工完之后，可直接傾斜鍋體，之后把物料全部倒出。?
電加熱肉制品夾層鍋不需要有蒸汽鍋爐，通380v電源后即可以使用，使用起來非常便利。壓力不能大于3MP，化糖熬糖，熬湯煲湯效果來得快，而且降溫也非常之快。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蒜蓉醬沙餡料效果都非常好，不容易糊鍋粘鍋。，更有好多的食品生產(chǎn)廠家用來做牛皮糖、核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用，同時也適用于廠家用來對食品進(jìn)行簡單的煮沸殺菌消毒之用。

肉制品夾層鍋操作須知

1、投料前應(yīng)先在鍋內(nèi)注入少量清水，打開出汽球閥，然后再打開進(jìn)汽閥，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉球閥，當(dāng)壓力表指針上升至本設(shè)備規(guī)定的工作壓力時，調(diào)定安全閥，使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的“泄壓值”時，自動放氣。

2、將鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開進(jìn)氣閥，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間后，關(guān)閉“進(jìn)氣閥”。，使夾層內(nèi)不再加熱，立式（含立式攪拌式）夾層鍋，可打開外鍋體底部的“出料閥門”，可傾式（含可傾式攪拌式）夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜進(jìn)行出料。至此完成再一次作業(yè)。

3、每進(jìn)行再一次作業(yè)，均應(yīng)開啟“排污閥”，排出鍋體夾層內(nèi)的冷凝水，如夾層內(nèi)水量過大，則應(yīng)檢查“阻汽排水器”（疏水器）是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進(jìn)行，以免延長操作時間，影響工作。