產(chǎn)品簡(jiǎn)介 隆澤機(jī)械醬料炒鍋是一種省時(shí)省心的智能炒火鍋底料炒醬料的設(shè)備,無(wú)論是對(duì)于火鍋底料、醬料的炒制,還是粘度較高產(chǎn)品的炒制都能實(shí)現(xiàn)360°翻轉(zhuǎn)炒制,攪拌均勻、刮底*不糊鍋,整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制作,耐腐蝕不生銹,符合食品加工要求
詳細(xì)介紹 隆澤機(jī)械醬料炒鍋是一種省時(shí)省心的智能炒火鍋底料炒醬料的設(shè)備,無(wú)論是對(duì)于火鍋底料、醬料的炒制,還是粘度較高產(chǎn)品的炒制都能實(shí)現(xiàn)360°翻轉(zhuǎn)炒制,攪拌均勻、刮底*不糊鍋,整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制作,耐腐蝕不生銹,符合食品加工要求; 蒸汽攪拌炒鍋 優(yōu)勢(shì)特點(diǎn): 1、我們采用了兩項(xiàng)技術(shù)在行星攪拌炒鍋的制造上,有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內(nèi)的所有食品機(jī)械,都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過(guò)4小時(shí)的試運(yùn)行,合格后才能發(fā)貨出廠。 2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。 4、性能穩(wěn)定,設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件,均采用數(shù)控加工中心設(shè)備,使零部件的互換性提高。 5、使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)*,易清洗,鍋膽使用SUS304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),符合國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),食品炒制更安全。 6、采用高精度、高硬度的同步齒輪,采用20CrMnTi經(jīng)滲碳處理,磨削加工,精度達(dá)五級(jí),齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命,還有效降低了噪音。 7、液壓倒料方式,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)液壓起臂,液壓翻鍋?zhàn)詣?dòng)倒料 ,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。 8、采用變頻調(diào)速器,轉(zhuǎn)速可以從零到速任意調(diào)節(jié),運(yùn)行更平穩(wěn)。 9、電磁加熱升溫快,無(wú)污染,節(jié)約環(huán)保,節(jié)約能源,比普通電加熱節(jié)電20%-30%。炒鍋構(gòu)成。 該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,采用加厚304不銹鋼板模壓成型的橢圓形的不銹鋼鍋體,采用燃?xì)饧訜嵝问?,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。 使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。 設(shè)備本身帶有互鎖功能,也只有當(dāng)攪拌槳*上升時(shí)炒鍋才能翻轉(zhuǎn),確保操作人員的安全,更加避免了公司的安全隱患。 醬料炒鍋可以替代普通電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備,還可以一機(jī)多用,加工一些較難加工的食品(如豆?jié){等),適用廣泛,而且質(zhì)量更好。本著“自主創(chuàng)新、未來(lái)"的企業(yè)精神,公司憑借的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù),力爭(zhēng)為廣大新老客戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。