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高溫殺菌鍋|高溫殺菌鍋設(shè)備昨天晚上石家莊的劉打來(lái)咨詢?cè)O(shè)備,他說(shuō)現(xiàn)在是做飯店的,想要做羊肉的醬鹵肉加工,一天的產(chǎn)量還沒(méi)有確定,殺菌好之后做成禮盒,批發(fā)賣(mài)。高溫殺菌鍋殺菌鍋可以用700*1200的,夾層鍋和真空包裝機(jī)也需要,他說(shuō)近期就想做這個(gè)項(xiàng)目,我們互加了一下,視頻和圖片都發(fā)給了他看了一下,很有意向賣(mài)設(shè)備。高溫殺菌鍋設(shè)備
高溫殺菌鍋|高溫殺菌鍋設(shè)備水浴式雙層高溫高壓殺菌鍋滅菌釜,食品殺菌鍋從殺菌方式上分有四種:
1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,殺菌鍋而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)會(huì)存在空氣出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是很均勻。|高溫殺菌鍋設(shè)備
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)
或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面殺菌鍋所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度
迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
高溫殺菌鍋|高溫殺菌鍋設(shè)備4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國(guó)推出,殺菌鍋巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合,鍋內(nèi)加入少量的水以
滿足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進(jìn)入鍋內(nèi),真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。高溫殺菌鍋設(shè)備
水浴式雙層高溫高壓殺菌鍋滅菌釜,食品殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,
若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍瑲⒕佀詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。高溫殺菌鍋設(shè)備電腦自動(dòng)殺菌鍋鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。殺菌鍋一般要求可以選擇電氣半 自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
高溫殺菌鍋高溫短時(shí)間滅菌。 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。節(jié)約能源,提高產(chǎn)量。高溫殺菌鍋設(shè)備在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。殺菌時(shí)兩罐體作為滅菌罐交替使用,同時(shí)提高了產(chǎn)量。針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
高溫殺菌鍋售后服務(wù)承諾:
1、本公司設(shè)備質(zhì)量保修為一年。
2、保修期內(nèi),如屬于質(zhì)量問(wèn)題造成的損壞,我公司負(fù)責(zé)對(duì)損壞的
部件免費(fèi)更換和維修。
3、用戶必須按照產(chǎn)品的使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行正確安裝、使用和維護(hù)產(chǎn)品。錯(cuò)誤使用產(chǎn)品,不進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù),未得到*而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質(zhì)量保證范圍之內(nèi)。
4、不恰當(dāng)?shù)氖褂铆h(huán)境諸如電壓、環(huán)境溫度的高低等狀況將影響產(chǎn)品的使用壽命。