詳細(xì)介紹
煮肉夾層鍋/燒肉蒸煮夾層鍋,大批量生產(chǎn)土豆燒牛肉等燉菜時(shí)可以選用夾層鍋設(shè)備完成,加熱穩(wěn)定攪拌均勻,模仿人工360°*翻炒,口感不遜人工,高溫高壓加速熟化。省時(shí)又省力。我廠生產(chǎn)電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱、燃?xì)饧訜岬榷喾N類型規(guī)格的夾層鍋設(shè)備,干凈衛(wèi)生,操作簡便,安靜無噪音,食品級(jí)材料一體化制造。燒肉蒸煮夾層鍋和實(shí)地考察。
煮肉夾層鍋/燒肉蒸煮夾層鍋設(shè)備優(yōu)勢(shì)
1、用途除了常見的蒸煮之外,帶攪拌的夾層鍋設(shè)備模仿人工翻炒設(shè)計(jì)360°*,炒菜拌餡代替人工,煮肉夾層鍋更省力。
2、結(jié)構(gòu)輕巧合理,方便操作,清理簡單,火焰溫度可根據(jù)產(chǎn)品需求隨意調(diào)節(jié)。
3、鍋內(nèi)攪拌采用堅(jiān)實(shí)的聚四氟刮板,采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的*設(shè)計(jì),保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。煮肉夾層鍋物料攪拌更均勻*,杜絕糊鍋或夾生現(xiàn)象。
4、*的傳動(dòng)密封結(jié)構(gòu)使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生,符合國家食安標(biāo)準(zhǔn)。
5、鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型食品級(jí)304不銹鋼制造,同時(shí)配有壓力表和安全閥,煮肉夾層鍋防止誤操作。
6、采用變頻調(diào)速動(dòng)力,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠,運(yùn)行更平穩(wěn)。打造安靜的車間生產(chǎn)環(huán)境。
7、因?yàn)殄侒w受熱面積比較大、所以效率是很高的,除了節(jié)約能源之外,還有加熱更均勻、液料沸騰快、煮肉夾層鍋加熱溫度更容易控制等優(yōu)點(diǎn)。
原理和適用范圍
鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
1、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬、飲料、果汁、乳品與罐頭等食品加工。
2、釀造、制藥、制酒與日用化工等行業(yè)。
3、物料融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。
設(shè)備分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
煮肉夾層鍋設(shè)備規(guī)格
200型
立式1000-1000-1200
可傾1100-1100-1200
鍋體直徑 800mm
外膽直徑 900mm
攪拌器轉(zhuǎn)速:21-72/min可選
(特殊要求大小洽談,我們將為您量身定做)
煮肉夾層鍋售后服務(wù)
1、質(zhì)保期為12個(gè)月,終生負(fù)責(zé)維護(hù)!一年內(nèi)若有重大質(zhì)量問題,免費(fèi)維修或更換新機(jī)。
2、提供設(shè)備全部技術(shù)資料,包括產(chǎn)品合格證、保修單、安裝使用及維護(hù)說明書及運(yùn)輸裝箱清單等。
3、提供人員基礎(chǔ)培訓(xùn),包括:設(shè)備操作、維護(hù)和設(shè)備的簡單維修。售后一年內(nèi)上門為設(shè)備做免費(fèi)檢修一次。
4、質(zhì)保期內(nèi),對(duì)所供設(shè)備免費(fèi)進(jìn)行質(zhì)保,出現(xiàn)小故障5分鐘響應(yīng),如出現(xiàn)故障48小時(shí)內(nèi)即出發(fā)前往。我們的工程師團(tuán)隊(duì)將為您提供*的咨詢保障。
5、我們保證設(shè)備發(fā)貨包裝完善,讓物流安全送達(dá)。如運(yùn)輸途中發(fā)生意外,請(qǐng)及時(shí)為您解決。