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使用家禽吸肺機(jī)要注意的事項(xiàng)有哪些？
閱讀：2098 發(fā)布時(shí)間：2016-1-11
家禽吸肺機(jī)介紹
家禽吸肺機(jī)必須經(jīng)過仔細(xì)的檢查與清洗，才可以保證所加工食品的安全衛(wèi)生。除了屠宰設(shè)備的清洗保養(yǎng)外，屠宰環(huán)境的衛(wèi)生保持也非常重要，如果屠宰車間和腸衣車間與煉油 車間相連，有些熟制品因工序處理不當(dāng)，或使用工具不衛(wèi)生，氣味不良，同樣會(huì)使加工肉制品的質(zhì)量大大的降低。
家禽吸肺機(jī)注意事項(xiàng)
1.使用真空吸肺墻的時(shí)候，需要注意各個(gè)管道是否連接通暢，壓罐通過管道和止回閥前與真空泵相接，后通過管道和球閥（或氣動(dòng)角座閥）與分離儲(chǔ)存罐相接。點(diǎn)接點(diǎn)真空表安裝于穩(wěn)壓罐頂部，自動(dòng)控制穩(wěn)壓罐的真空度，并與分離儲(chǔ)存罐互通，真空壓力基本穩(wěn)定。
2.在使用真空吸肺設(shè)備時(shí)，當(dāng)人手觸閉吸槍手把上的感應(yīng)出氣口時(shí)，氣閥迅速打開，禽內(nèi)臟在槍口吸管的高真空作用下被吸入分離罐分離并貯存。空氣和部分水蒸氣經(jīng)過穩(wěn)壓罐，真空泵排入大氣中。當(dāng)人手開啟槍手把上的感應(yīng)排氣口時(shí)，氣閥迅速關(guān)閉。保證分離罐內(nèi)的真空度不會(huì)過多額外丟白失浪費(fèi)。
家禽吸肺機(jī)必須經(jīng)過仔細(xì)的檢查與清洗，才可以保證所加工食品的安全衛(wèi)生。除了屠宰設(shè)備的清洗保養(yǎng)外，屠宰環(huán)境的衛(wèi)生保持也非常重要，如果屠宰車間和腸衣車間與煉油 車間相連，有些熟制品因工序處理不當(dāng)，或使用工具不衛(wèi)生，氣味不良，同樣會(huì)使加工肉制品的質(zhì)量大大的降低。
家禽吸肺機(jī)注意事項(xiàng)
1.使用真空吸肺墻的時(shí)候，需要注意各個(gè)管道是否連接通暢，壓罐通過管道和止回閥前與真空泵相接，后通過管道和球閥（或氣動(dòng)角座閥）與分離儲(chǔ)存罐相接。點(diǎn)接點(diǎn)真空表安裝于穩(wěn)壓罐頂部，自動(dòng)控制穩(wěn)壓罐的真空度，并與分離儲(chǔ)存罐互通，真空壓力基本穩(wěn)定。
2.在使用真空吸肺設(shè)備時(shí)，當(dāng)人手觸閉吸槍手把上的感應(yīng)出氣口時(shí)，氣閥迅速打開，禽內(nèi)臟在槍口吸管的高真空作用下被吸入分離罐分離并貯存。空氣和部分水蒸氣經(jīng)過穩(wěn)壓罐，真空泵排入大氣中。當(dāng)人手開啟槍手把上的感應(yīng)排氣口時(shí)，氣閥迅速關(guān)閉。保證分離罐內(nèi)的真空度不會(huì)過多額外丟白失浪費(fèi)。