詳細介紹
山東單餅機液壓壓餅機
山東單餅遠近聞名,手工單餅更是筋道透亮,口感鮮美, 壓餅機是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機器,不繡鋼壓餅機以液壓油作為介質(zhì)來傳遞壓力,控制靈活,易實現(xiàn)自動化,運行速度勻速平穩(wěn),出力調(diào)節(jié)范圍大,獨立性強,性能更穩(wěn)定,能大大提高面食質(zhì)量,壓出的面餅光滑完整,有勁道,本機zui大特點:無需氣泵,壓制成熟同時完成,省去人工搟餅的麻煩。
山東單餅機優(yōu)點:1、壓餅機上、下鐺雙面烙制食品的功能,受熱更均勻,效率更高。
2、接觸食品部位跟機體全部采用新型號不銹鋼材料制作,干凈衛(wèi)生,壓餅機壽命更長。
3、數(shù)控機箱上采用儀表顯示控溫,數(shù)字化準確控制每次烙餅時長,壓餅機并采用一鍵式升降上鐺按鈕,操作更簡單準確。
4、壓餅機更省電,每袋面粉僅需3度電。
5、壓餅機體積更小,占用空間少。
山東單餅機操作過程: 1、和好面,不需添加任何添加劑,也可根據(jù)個人口味,加一點食鹽,環(huán)保衛(wèi)生。
2、設定加熱時間(2秒左右,根據(jù)面的軟硬度)。面團克重、模具大小與加熱時間有關(guān)。
3、啟動電源開關(guān)加熱。一般上模150度,下模溫度160度,當溫度達到設定的工作溫度時即可進行工作。
4、將定量的小面團放在模具上。
5、按下模具啟動開關(guān),上模具壓下,自動壓餅烙熟。等待數(shù)秒,加熱時間完成,上模具自動升起復位。
6、取出面餅,放置下一塊面團。