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干果批發(fā)研磨機廠家告訴你各種雜糧不同的功效

閱讀:300          發(fā)布時間:2017-10-18

我們都知道五谷雜糧可養(yǎng)五臟。在過去人們就有“一谷補一臟”的說法。

五谷即是大家俗稱的有:小米、大米、小麥、大豆、高粱。

那么干果批發(fā)研磨機生產廠家向大家介紹一下,各種雜糧的不同功效。

1.小米重養(yǎng)脾

小米是五谷,常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽。

做法:熬一鍋小米粥,用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油,空腹喝下,有很好的養(yǎng)脾胃的療效,每天早晚均可服用。

2.小麥重養(yǎng)心

小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

做法:取帶皮的全小麥熬粥,或去中藥店買一些浮小麥熬水,每天早中晚服用。

3.高粱重養(yǎng)肝

高粱和大豆都屬于雜糧,但卻是五谷里*配角,高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續(xù)吃一段時間后,會有良好的功效。

做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。

4.玉米顏色不同功效不同

不同顏色的玉米,保健功效略有不同,這主要是因為它們含有的色素品種不一樣。與白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素,對于維持視力健康有好處。不同口感的玉米,營養(yǎng)價值也有區(qū)別。甜玉米香甜可口,受人喜愛,更有一種“水果型甜玉米”,可以像水果一樣生吃。
這種甜玉米的蛋白質、脂肪及維生素含量比普通玉米高1—2倍,硒的含量則高8—10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。糯玉米蛋白質含量較高,富含*、*1等,其中支鏈淀粉含量非常高,不適合糖尿病人食用。而老玉米中粗纖維含量較高,可溶性糖含量低,對于減肥人群、糖尿病人群是非常好的選擇。

5.大豆重養(yǎng)腎

大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

做法:泡發(fā)后打制成豆?jié){,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

6.大米重潤肺

大米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱等癥狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。

做法:用小火熬制大米粥,直至米湯濃稠,只喝米湯不吃米粒,隨時可服用。

不過任何的五谷雜糧都應該是要經過細加工后,才能對人體起到更好的吸收效果,因此干果批發(fā)研磨機與五谷雜糧兩者相輔相成,誰也離不開誰。

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