東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 微波殺菌機,微波烘干機,微波干燥機,工業(yè)微波爐,微波殺青機 |
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更新時間:2017-05-04 10:03:53瀏覽次數(shù):424
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微波殺菌設(shè)備的用途:
微波殺菌設(shè)備主要用于粉狀食品、顆粒狀食品、罐頭食品、紅棗、藥材、農(nóng)產(chǎn)品、干果、蜜餞、等產(chǎn)品的微波殺菌;通常在各類產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,由于生產(chǎn)條件及工藝的原因,往往使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品微生物指標超標,在一些特殊應用的場合將無法使用,必須進行殺菌處理才能滿足使用要求,因此需要對這此產(chǎn)品進行殺菌,而微波是*的殺菌技術(shù)。在微波殺菌的過程中,對物料的含水有一定的要求,一般水分含量在15%-18%的產(chǎn)品殺菌效果。*生產(chǎn)要求,新處理的產(chǎn)品以其優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、營養(yǎng)成分高而贏得廣大消費者的歡迎。
的特點:
微波殺菌是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡單、操作方便和新技術(shù)。的特點是設(shè)備連續(xù)生產(chǎn),只需要用電,不需要其它能源,能快速的將物料中的細菌殺死,設(shè)備占地小,無污染,操作簡單;不需要預熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少,產(chǎn)品質(zhì)量高。設(shè)備*化程度高,是別的設(shè)備無法替代的*產(chǎn)品。
的原理:
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變性,使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細菌結(jié)構(gòu)功能絮亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是由若干氫鍵松馳、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。
技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號:QX-30HM7
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:30kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤45kVA
6、進出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長×寬×高):約11630×1310×1668mm
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
11、生產(chǎn)效率:每小時殺菌300~350kg
12、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
13、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設(shè)備