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燃氣夾層鍋，大型燃氣夾層鍋*生活節(jié)奏的加快，也促進了食品機械行業(yè)的發(fā)展，率、高標(biāo)準(zhǔn)成為當(dāng)下食品機械的主題，公生產(chǎn)的該款夾層鍋采用自動操作化系統(tǒng)，無需浪費人力物力，只需一人操作即可。夾層鍋走進了全國各地食品加工行業(yè)，不僅拉率，又解決了污染問題，實現(xiàn)食品加工自動化生產(chǎn)，非常方便。

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備

【設(shè)備分類】

夾層鍋可分為固定式和可傾式，帶攪拌式或不帶攪拌式，主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭，也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。

【設(shè)備優(yōu)勢】

攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。

燃氣夾層鍋采用耐燃氣酸耐熱304不銹鋼制造，配有燃氣灶，設(shè)備美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠。

燃氣夾層鍋廣泛用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜，燉肉，熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時間，改善勞動條件的好設(shè)備。

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