微波蔬菜粉干燥殺菌設(shè)備

微波干燥特點(diǎn)：

1、 干燥時間短，產(chǎn)品的香味濃厚；

2、 干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；

3、 選擇性加熱。因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；

4、 干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助；

5、 節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。

6、 易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益！

    微波蔬菜粉干燥殺菌設(shè)備

通常在各類粉狀產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，由于生產(chǎn)條件及工藝的原因，往往使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)，在一些特殊應(yīng)用的場合將無法使用，必須進(jìn)行殺菌處理才能滿足使用要求，因此需要對這此產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，而微波是*的殺菌技術(shù)。我們現(xiàn)在已經(jīng)在無菌面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、米粉藕粉、龜鱉粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調(diào)味料、藥粉生產(chǎn)過程中成功地使用。*生產(chǎn)要求，新處理的產(chǎn)品以其優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、營養(yǎng)成分高而贏得廣大消費(fèi)者的歡迎。微波殺菌是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡單、操作方便和新技術(shù)。在天然營養(yǎng)食品的加工過程中，為保持各種營養(yǎng)成分不受破壞，通常采用真空冷凍干燥和鈷60射線殺菌工藝，損耗大，效率低且可能會有輻射遺物，經(jīng)過生產(chǎn)實踐表明，與原工藝相比，具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保待營養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，提高了效率，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益

微波蔬菜粉干燥殺菌設(shè)備

設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：

電源：三相五線380V±10%  50MHz±1%

頻率：2450±50MHz

額定輸入視在功率：≤45KVA

微波輸出功率：30KW

環(huán)境溫度：-5～35℃

相對濕度：≤80%

空間無易燃易爆氣體

進(jìn)料口高度：60 ㎜

出料口高度：60mm

傳送速度：0.5～5m/min（可調(diào)） 

傳送帶寬度：800㎜（約）

傳輸帶距地面高度：800mm 

外型尺寸（長×寬×高）：約11000×1100×1800㎜

微波泄漏: 符合國家GB10436標(biāo)準(zhǔn)

電器標(biāo)準(zhǔn)：符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)：符合國家GB16798食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)

電器選型：磁控管為三星品牌磁控管；電源開關(guān)可變頻，穩(wěn)定輸出，低壓控制件選用正泰

輸送帶為微波輸送帶：耐溫性好、抗負(fù)載能力強(qiáng)、不變形、光滑易清理。

電機(jī)及調(diào)速：采用臥式齒輪減速電機(jī)、變頻調(diào)速

微波加熱腔體：304#食品級加厚不銹鋼材質(zhì)，腔體內(nèi)易清理、有觀察視窗