腌制是早期保存蔬菜的一種非常有效的方法?，F(xiàn)今，蔬菜的腌制已從簡單的保存手段轉變?yōu)?風味蔬菜產(chǎn)品的加工技術。醬腌菜這一傳統(tǒng)食品是我國人民歷代智慧的結晶，是祖國寶貴文化財富的一部分。

腌制是利用食鹽的保藏作用，將新鮮果品或者其他方法已經(jīng)加工過的原料用鹽腌漬制成食品的方法

 一、產(chǎn)品名稱：腌制食品水分檢測儀

二、產(chǎn)品型號：CSY-L5A

三、CSY-L5A腌制食品水分檢測儀產(chǎn)品介紹：

在水分檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現(xiàn)狀提供一種有烘干法結構的快速測定水分的儀器。CSY-L5A腌制食品水分測試儀采用電磁力平衡傳感器稱重系統(tǒng)，保證稱重準確；環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，CSY-L5A腌制食品水分快測儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。智能化操作，一般樣品只需幾分鐘即可完成測定，是一種新型的快速檢測儀器。

四、CSY-L5A腌制食品水分快檢儀產(chǎn)品用途：

CSY-L5A腌制食品水分快測儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如腌制食品、脫水豌豆、脫水大蒜、姜粉、蒜粒、蒜粉、姜片、姜粒中水分含量。

五、CSY-L5A腌制食品水分分析儀技術參數(shù)：

1、水分測定范圍：0.01-100%

2、水分含量可讀性：0.01%

3、稱重范圍：0-100g

4、傳感器精度：0.001g

5、稱重傳感器：電磁力平衡傳感器確保稱重準確

6、加熱溫度范圍：起始-205℃

7、加熱源：鎢鹵環(huán)形燈

8、顯示參數(shù)：%水分，時間，溫度，重量

9、腌制食品水分測定儀通訊接口：標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求

10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

12、秤盤尺寸(mm)直徑110