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山東中華鱘魚檢出禁用藥物孔雀石綠孔雀石綠快速檢測儀

山東省食藥監(jiān)局發(fā)布2018年第36期食品安全抽檢信息，山東省食品藥品監(jiān)管局在食品流通環(huán)節(jié)對畜禽肉及其副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、雞蛋、水果、豆類、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品共760批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中抽檢項(xiàng)目合格的產(chǎn)品747批次，不合格產(chǎn)品13批次，合格率98.3%。值得注意的是，不合格產(chǎn)品中有1批次莒縣龍山優(yōu)品惠超市銷售的中華鱘魚檢出孔雀石綠。食品伙伴網(wǎng)訊

　　孔雀石綠別名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠，是一種三苯甲烷結(jié)構(gòu)的染料，因其外觀顏色呈孔雀綠而得名?？兹甘G可在魚體內(nèi)長時(shí)間殘留，通過食物鏈可能對人體產(chǎn)生致畸、致癌和致突變等危害。我國農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥殘留*》和我國《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）通知》均明確規(guī)定所有食品動(dòng)物禁止使用孔雀石綠。

孔雀石綠快速檢測儀CSY-E96Q孔雀石綠快速檢測儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)免疫法；可定量快速檢測水產(chǎn)品中孔雀石綠藥物殘留量，孔雀石綠快速檢測儀廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位使用?？兹甘G可用作治理魚類或魚卵的寄生蟲、真菌或細(xì)菌感染，對付真菌Saprolegnia特別有效，漁場的魚卵會(huì)感染這種真菌?？兹甘G也常用作處理受寄生蟲影響的淡水水產(chǎn)。用作抑菌劑或殺阿米巴原蟲劑；對脂鯉和鯰魚等海產(chǎn)動(dòng)物來說，有高度毒性、高殘留等副作用，因此嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫孔雀石綠刻不容緩。