詳細(xì)介紹
馬鈴薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備,改性淀粉膠體磨,馬鈴薯變性淀粉膠體磨,變性淀粉研磨分散機(jī),德國(guó)進(jìn)口馬鈴薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備
IKN膠體磨它綜合了均質(zhì)機(jī)、球磨機(jī)、三輥機(jī)、剪切機(jī)、攪拌機(jī)等機(jī)械的多種性能,具有*的超微粉碎、分散乳化、均質(zhì)、混合等功效。物料通過(guò)加工后,粒度達(dá)2~50微米,均質(zhì)度達(dá)90%以上,是超微粒加工的理想設(shè)備。
馬鈴薯粉是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精細(xì)磨碎。它可以被用來(lái)作為增稠劑,盡管用于勾芡濃稠度不及太bai粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。
馬鈴薯粉比太bai粉重量較重;馬鈴薯粉還有馬鈴薯的味道,而太bai粉已經(jīng)沒(méi)有明顯的味道。
馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝與鮮甘薯生產(chǎn)淀粉工藝過(guò)程基本相同,但工業(yè)生產(chǎn)馬鈴薯淀粉比手工生產(chǎn)簡(jiǎn)單。主要是由原料的洗滌、磨碎、篩分、分離蛋白質(zhì)、清洗、脫水和干燥等工序組織。一般傳統(tǒng)生產(chǎn)方法和現(xiàn)代化生產(chǎn)方法的主要區(qū)別,在于后者使用碟式離心機(jī)或旋液分離器代替流槽分離雜質(zhì),使操作能夠自動(dòng)化和連續(xù)化進(jìn)行更大規(guī)模生產(chǎn)。
馬鈴薯淀粉制作工藝:
制作方法 大型馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝過(guò)程與小型生產(chǎn)工藝基本相似,其工藝流程 : 馬鈴薯-水力輸送-清洗輸送-二級(jí)清洗-清洗去石提升-粉碎、分離-除砂-濃縮精制-真空脫水-氣流干燥-成品包裝。
粉碎的目的就是破壞物料的組織結(jié)構(gòu),使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來(lái)。
IKN膠體磨具有設(shè)計(jì)緊湊、實(shí)用新型,外形美觀、密封良好、性能穩(wěn)定、操作方便、裝修簡(jiǎn)單、經(jīng)久耐用、適應(yīng)范圍廣、生產(chǎn)效益高等特點(diǎn)、是處理精Υ細(xì)物料的加工設(shè)備。它綜合了均質(zhì)機(jī)、球磨機(jī)、三輥機(jī)、剪切機(jī)、攪拌機(jī)等機(jī)械的多種性能,具有*的超微粉碎、分散乳化、均質(zhì)、混合等功效。物料通過(guò)加工后,粒度達(dá)2~50微米,均質(zhì)度達(dá)90%以上,是超微粒加工的理想設(shè)備。
馬鈴薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備,改性淀粉膠體磨,馬鈴薯變性淀粉膠體磨,變性淀粉研磨分散機(jī),德國(guó)進(jìn)口馬鈴薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備
膠體磨內(nèi)部結(jié)構(gòu)及分析:
粉碎室設(shè)有三道磨碎區(qū),一級(jí)為粗磨碎區(qū),二級(jí)為細(xì)磨碎區(qū),三層為超微磨碎區(qū),通過(guò)調(diào)整定、轉(zhuǎn)子的間隙,能有效地達(dá)到所需的超微粉碎效果(也可循環(huán)加工)。
膠體磨在設(shè)計(jì)上的突出優(yōu)點(diǎn)在于:
1、轉(zhuǎn)速14000rpm,相較其它廠(chǎng)家2900轉(zhuǎn)左右高出約三倍:
2、磨頭結(jié)構(gòu)更精密并有*設(shè)計(jì),使之研磨作用力更大,效果更好。
3、德國(guó)進(jìn)口雙端面機(jī)械密封擁有*結(jié)構(gòu)和特殊材質(zhì)保證高速運(yùn)轉(zhuǎn)和長(zhǎng)使用壽命。
4、CM2000/4中試型研磨機(jī)與大型工業(yè)管線(xiàn)式量產(chǎn)機(jī)型配置基本相同。各種工作頭的種類(lèi)及相應(yīng)線(xiàn)速度相同,中試過(guò)程中的工藝參數(shù)在工業(yè)化后之后不用重新調(diào)整,從而將機(jī)器型號(hào)升級(jí)到工業(yè)化的過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)降到更低。
膠體磨的研磨細(xì)度和產(chǎn)量可以調(diào)節(jié),物料在膠體磨中的研磨指數(shù)與下列因素有關(guān):
1.物料的成熟度。成熟度高的,易于研磨。
2.膠體磨磨頭軸的轉(zhuǎn)速即線(xiàn)速度,轉(zhuǎn)速快,則物料的研磨時(shí)間短。
3.物料直徑。直徑大的,打碎的程度差。
4.有效面積系數(shù)。系數(shù)大,物料研磨時(shí)間亦短。
5.導(dǎo)呈角大小。導(dǎo)呈角大的,物料在膠體磨中停留的時(shí)間亦短。
為了確保機(jī)器設(shè)備的使用壽命和效率等,那么,人們?cè)谑褂猛昴z體磨之后應(yīng)該要做好哪些維護(hù)和保養(yǎng)工作呢?
1、膠體磨管路及結(jié)合處需要人們仔細(xì)檢查是否有出現(xiàn)松動(dòng)的現(xiàn)象,且人們還可以試著使用手去轉(zhuǎn)動(dòng)膠體磨,這樣就可以看出膠體磨是否有足夠靈活性
2、膠體磨中有很多的軸承,人們?cè)谑褂猛曛髴?yīng)該要及時(shí)向軸承體內(nèi)加入軸承潤(rùn)滑機(jī)油,且還需要觀察油位是否在油標(biāo)的中心處,潤(rùn)滑油應(yīng)該要做到及時(shí)的補(bǔ)充和更換處理等
,馬鈴薯變性淀粉膠體磨,變性淀粉研磨分散機(jī),德國(guó)進(jìn)口馬鈴薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備