環(huán)保節(jié)能手動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家供應(yīng)該設(shè)備采用的是食品級(jí)不銹鋼制造，符合食品安全，設(shè)備由工作臺(tái)面、架體、槍、水泵、作料桶、注射針、壓力表幾部分組成。其工作原理是將溶解好的鹽水溶液通過(guò)壓力罐將溶液打入到注射槍里，然后通過(guò)注射針將腌制液注射到肉制品中，根據(jù)注射產(chǎn)品的不同選擇不同粗細(xì)的針，注射豬蹄選擇一根針的，注射針?lè)?mm，3mm，4mm  5mm的該設(shè)備可以注射雞鴨魚(yú)肉、牛肉、豬蹄、扒雞、雞胸肉、鴨胸肉、培根、雞肉卷、一小時(shí)注射100-150kg左右。

鹽水注射機(jī)起到的是嫩化腌制的效果，通過(guò)注射的產(chǎn)品再經(jīng)過(guò)真空滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉腌制起到二次腌制的效果，不僅可以改善肉的品質(zhì)、色澤、而且還可以增加肉的重量

手動(dòng)鹽水注射機(jī)該系列產(chǎn)品主要用于各種低溫肉制品的注射改良或者滾揉前的腌制調(diào)味，以提高肉制品的出成率。該機(jī)采用全不銹鋼結(jié)構(gòu)符合衛(wèi)生要求，鹽水泵采用不銹鋼泵，耐腐蝕，壽命長(zhǎng)，壓力高，非常適合產(chǎn)量較底的用戶使用。

環(huán)保節(jié)能手動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家供應(yīng)鹽水注射機(jī)  豬肉注射機(jī)  牛羊肉注射機(jī)  手動(dòng)平臺(tái)鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。

使用方法：

1、將配制好的鹽水倒入料筒內(nèi)，使水面商出濾芯頂部大于30MM。

2、將電源開(kāi)關(guān)閉合即可進(jìn)行注射前的工作。

3、將料盤(pán)放入料筒內(nèi)，并將需要注射的肉塊放入料盤(pán)上。

4、手握注射機(jī)將針頭插入肉塊內(nèi)，然后用手輕微用力打開(kāi)注射開(kāi)關(guān)，將鹽水注入肉塊內(nèi)。

5、使用完畢后，將料簡(jiǎn)內(nèi)的鹽水倒出，用水沖洗料筒及濾芯，以保持良好的衛(wèi)生條件