四.使用前的準(zhǔn)備與檢查
1.將機(jī)器安放在平穩(wěn)的水平地面上，調(diào)整支腳高度，使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。
2.清除壓面棍上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物，（特別是硬物）轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整手輪，手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，調(diào)整間隙符合要求。
3.檢查電源電壓是否與本機(jī)標(biāo)牌上標(biāo)示的額定電壓相符。
4.在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線，將電源線伸長(zhǎng)，找專(zhuān)業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上，接通電源，按下"ON"按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)與機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向一致。
5.每班從加油點(diǎn)適量加注潤(rùn)滑油一次，空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，無(wú)異常聲音時(shí)方可使用，警告：機(jī)器在運(yùn)作過(guò)程中，切勿將手或其他雜物放入壓面輥之間，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

五.操作程序：
1.先使用2-3kg面團(tuán)揉壓數(shù)遍，以擦干凈粘掉軋面輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機(jī)（按下off“按鈕）
2.根據(jù)實(shí)際需要，操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪使可調(diào)整軋面輥進(jìn)退，以達(dá)到調(diào)整軋面輥間隙，軋面輥間隙在允許的范圍內(nèi)無(wú)極調(diào)整，且軸向間隙均勻，為提高軋面質(zhì)量，延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命，軋面輥間隙以應(yīng)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整。
3，將面團(tuán)放在下輸送帶上，面團(tuán)即由輸送帶自動(dòng)送進(jìn)軋面輥之間，壓面折疊過(guò)程可自動(dòng)完成。

六、故障及排除

1.面團(tuán)不進(jìn)入軋面輥， 原因：面團(tuán)太厚， 解決方法：使面團(tuán)減少或變薄。

2.面團(tuán)粘面輥， 原因：面團(tuán)太軟或太黏 解決方法：隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上適量撒些干面粉，面團(tuán)折疊后在面上適量撒面粉。

3.軋輥轉(zhuǎn)速降低， 原因：1.普通V帶太松或磨損嚴(yán)重。2,電源電壓過(guò)低，3,檔面板損壞擠面， 相應(yīng)解決方法：1調(diào)整或更壞V帶,2 實(shí)測(cè)電壓3 更換擋面板。

4.有其他故障或需換配件，請(qǐng)致電我公司售后部門(mén)，24小時(shí)內(nèi)解決問(wèn)題。

七：維護(hù)及保養(yǎng)

1.在機(jī)器標(biāo)注的加油點(diǎn) 定時(shí)加注適量的潤(rùn)滑油

2.經(jīng)常檢查上下輸送帶磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。

3.每次使用完機(jī)器，需認(rèn)真清理機(jī)器上殘留的面屑，不得用水直接沖洗。

4機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用，一定要在軋面輥上涂抹適量的食用油，以防銹。

5.工作中出現(xiàn)異響，必須立即停機(jī)檢查，排除故障后方可再次使用。

配套設(shè)備：自動(dòng)和面機(jī)、饅頭機(jī)、水餃機(jī)、蒸飯車(chē)等，請(qǐng)電話詳細(xì)咨詢。

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