雜糧微波熟化紅豆設(shè)備可加工定制

紅豆:紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為"飯豆"，它具有"津津液、利小便、消脹、除腫、止吐"的功能，被李時珍稱為"心之谷"。赤小豆是人們生活中*的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。

紅豆微波烘焙設(shè)備是將紅豆本身作為發(fā)熱體，微波的穿透性作用升溫快，使物料內(nèi)外部同時受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理學(xué)體系，需有序發(fā)生必有合適的時間、溫度條件。微波快速加熱會造成烘烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。整個烘焙的過程是熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙從作用，烘焙，殺菌，膨化同時進行。

微波紅豆熟化設(shè)備特點：
1、操作簡單、一個人即可操作整條設(shè)備，節(jié)約人工費。

2、加熱迅速、均勻，即開即用
3、烘烤熟化五谷雜糧速度比較快，從進料到出料只需5-8分鐘。
4、烘烤熟化雜糧比較均勻，口感好，賣相好。
5、經(jīng)濟環(huán)保效率高，沒有二次污染。工藝*，可持續(xù)生產(chǎn)
6、微波烘烤熟化五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用，能夠大大延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
7、微波五谷雜糧熟化設(shè)備全部采用304#不銹鋼制造，同時微波也具有殺菌作用，符合人們健康、營養(yǎng)的理念。

雜糧微波熟化紅豆設(shè)備可加工定制