糖熏燒雞煙熏爐介紹

  使用煙熏爐熏雞是為了節(jié)省勞動力、效率高，同時也能達(dá)到傳統(tǒng)方法的效果，主要的是用機(jī)器熏的雞顏色均勻好看，這是傳統(tǒng)方法很難達(dá)到的。 

  熏雞用的材料大多數(shù)使用果木鋸末和加上一點(diǎn)糖混合，熏的顏色更好看，顏色深一點(diǎn)。 
現(xiàn)在是什么費(fèi)用zui貴，當(dāng)然是人工費(fèi)用zui貴了， 節(jié)省人工的方法就是機(jī)器代替，但是想找到一款好的機(jī)器不是那么簡單的事情，一些的功能都要實現(xiàn)，我公司有專門的技術(shù)部門進(jìn)行研發(fā)設(shè)計，專門為豆干進(jìn)行研發(fā)額，風(fēng)機(jī)加大， 烘干工率加大，因為豆干的水分比較多，這樣實現(xiàn)烘干之后在進(jìn)行煙熏，顏色就比較容易上了， 這樣之后呢就是煙熏，均勻，效果好. 

糖熏燒雞煙熏爐

   諸城鴻盛科技的糖熏煙熏爐， 用于煙熏肉制品熟食，熏雞，熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨，煙熏豆腐干臘肉以及家禽，水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動運(yùn)行中的參數(shù)可修正。 

  諸城鴻盛科技的糖熏煙熏爐設(shè)備由煙熏箱、按鈕控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由電加熱管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。 
使用熏雞爐蒸煮,烘干,上色一次成型，煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.我公司的電加熱煙熏爐是烘烤、煙熏、上色于一體的煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果。