諸城市雅辰機械有限公司
主營產(chǎn)品: 肉類殺菌鍋,熟食殺菌鍋,休閑食品殺菌鍋,可傾夾層鍋,醬料攪拌炒鍋 |
公司信息
參考價 | 面議 |
- 型號
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式:劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-08-17 17:54:36瀏覽次數(shù):340
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烤鴨水浴殺菌鍋是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
烤鴨水浴殺菌鍋使用及操作流程
食品安全已經(jīng)成為全社會不能回避的話題了,它關(guān)系著國計民生,關(guān)系著中國十幾億人口的食品物資的供應(yīng),隨著中國市場經(jīng)濟高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高,國內(nèi)對于微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量將不斷增加,對食品進行殺菌處理才能為人們提供更放心的罐頭產(chǎn)品、冷凍食品,而這一需求將直接帶動相關(guān)設(shè)備殺菌鍋的發(fā)展。
殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫?zé)煔鈱揞^類產(chǎn)品進行高溫高壓處理,殺滅食品中的微生物,破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達到商業(yè)無菌。在使用的過程中應(yīng)該注意一些問題,確保殺菌*。