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青島雞蛋漢堡爐\雞蛋灌餅機器哪里有賣
閱讀:437 發(fā)布時間:2017-11-6青島雞蛋漢堡爐\雞蛋灌餅機器哪里有賣 全國需要訂購的客戶請看詳細介紹zui下面內(nèi)容!
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雞蛋漢堡機器,不粘鍋,耐400度高溫,機器可以旋轉(zhuǎn)加熱,真正的不粘鍋,不用刷油,當然了耐這么高的溫度也是*保證材質(zhì)不會掉,整機保修終身維護,購買我們的燃 蛋漢堡爐子,支持全國性物流發(fā)貨,*出售,技術(shù),配方、資料免費送! 雞蛋肉漢堡爐廠家哪有雞蛋漢堡技術(shù)教學(xué)哪有中式漢堡機雞蛋漢堡爐價格燃 蛋漢堡爐哪有賣的
1、原料:雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。
2、生產(chǎn)過程:
(1)調(diào)制稀糊:將面粉放于盆中,加入適量的水攪拌成糊狀(如同稀漿糊一樣),加入適量食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。
(2)模具預(yù)熱:將模具放在煤爐上加熱,然后向每個漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油(如花生油、菜籽油等)。
(3)制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型(約占模型濃度的一半),繼續(xù)加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花,
并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本熟,用水果刀和膩子刀將前面已基本煎熟,有雞蛋的半個漢堡從模型中倒側(cè),然后往模型底部加入約半個模型的面糊,zui后將有雞蛋的一面朝下放入擺正在模型內(nèi),繼續(xù)加熱,直至熟透即可。也可再翻過來煎一次,以便熟得更透、更快一些。
3、出售建議:
(1)雞蛋的用量根據(jù)當?shù)氐纳钏絹矶?如生活水平低,可將一個雞蛋攪碎,分成兩份或三份加入:如生活水平高,一個漢堡放一個雞蛋。
(2)新模具剛開始使用時需多加油、常擦油,可用一礦泉水瓶裝上植物油,瓶蓋上鉆一個小孔,手捏瓶子往模型內(nèi)加入,以保證做出來的漢堡表面光亮、金黃、好看。
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