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可傾式醬料攪拌夾層鍋返回列表頁

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更新時間：2023-06-25 16:52:32瀏覽次數(shù)：1189次

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產品分類品牌分類

夾層鍋: 電加熱夾層鍋

全部產品列表

產品簡介

功率	36kw	鍋體直徑	800mm
加熱方式	電	加熱面積	1.4㎡
容積	300L	適用范圍	茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
外形尺寸	12001100800mm

可傾式醬料攪拌夾層鍋適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

詳情介紹

　　可傾式醬料攪拌夾層鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體不繡鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象。該設備通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。本設備符合衛(wèi)生要求并且安全，附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。設備采用蒸汽加熱方式，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數(shù)低，能夠通過壓力的控制來調控蒸汽溫度。全自動液壓傾翻鍋體，實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，倒料*，易于清洗，節(jié)省人力，降低勞動強度。該設備有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

　　可傾式醬料攪拌夾層鍋