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當(dāng)前位置:諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司>>真空滾揉機(jī)>>肉類(lèi)真空滾揉機(jī)>> YTGR-600羊肉變頻真空滾揉機(jī) 滾揉設(shè)備
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產(chǎn)品型號(hào)YTGR-600
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:孫建全查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2024-03-01 09:33:04瀏覽次數(shù):739次
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諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :
羊肉變頻真空滾揉機(jī):
變頻真空滾揉機(jī)是一款成熟,故障率低的肉食加工設(shè)備,適合各種肉制品入味的快速吸收。滾揉機(jī)不僅入味快,更提高肉制品的品質(zhì),提高產(chǎn)品的出成率。我公司生產(chǎn)的滾揉機(jī)性能穩(wěn)定,外觀漂亮大氣上檔次,內(nèi)部設(shè)計(jì)合理有內(nèi)涵,是您加工肉制品的優(yōu)先選擇。
羊肉變頻真空滾揉機(jī):
滾揉機(jī)分類(lèi)可分為;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無(wú)真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類(lèi)型。其它相仿類(lèi)型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。
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結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制做而成,框架結(jié)實(shí)耐用。提高滾筒在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程的穩(wěn)定性。滾筒兩端采用一次性旋壓風(fēng)頭焊接而成。不僅增加設(shè)備的耐用性更加大了內(nèi)部空間。整機(jī)設(shè)備設(shè)計(jì)合理,銜接緊湊,噪音小,性能高,使用壽命長(zhǎng)??蛻?hù)的認(rèn)可是對(duì)拌料尺采用A型封閉焊接設(shè)計(jì),有效的減少產(chǎn)品在滾揉過(guò)程中的破壞性,更便于設(shè)備的清洗,真正的達(dá)到了衛(wèi)生清洗*。適合各種雞,鴨,牛羊肉制品的加工。滾筒轉(zhuǎn)速分為兩款,一款變頻調(diào)速,一款定速,變頻調(diào)速適合不同的產(chǎn)品加工,根據(jù)產(chǎn)品工藝不同,調(diào)節(jié)設(shè)備轉(zhuǎn)速,針對(duì)性的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行摔打,入味,保證產(chǎn)品zui大的優(yōu)質(zhì)性。
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真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過(guò)滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
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