當(dāng)歸加熱設(shè)備 微波柜當(dāng)歸快速加熱軟化 

當(dāng)歸，（學(xué)名：Angelica sinensis，）別名干歸、秦哪、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸、金當(dāng)歸、當(dāng)歸身、涵歸尾、當(dāng)歸曲、土當(dāng)歸，多年生草本，高0.4-1米?；ㄆ?-7月，果期7-9月。 中國1957年從歐洲引種歐當(dāng)歸。主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培。國內(nèi)有些省區(qū)也已引種栽培。 其根可入藥，是zui常用的中藥之一。具有補血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸、抗癌 、抗老防老、免疫之功效。

當(dāng)歸如果運用切片機切片，整個當(dāng)歸就不易于操作，需要將當(dāng)歸壓扁再切，而如果不加熱是無法將其壓扁成型，傳統(tǒng)采用蒸制方法慢，費人工，不易于操作，而采用微波加熱只需3-5分鐘即可快速加熱，緊接著迅速壓扁-切片。

微波加熱當(dāng)歸的原理：

微波是一種能量（而不是熱量）形式，但在介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)化為熱量。材料對微波的反應(yīng)可以分為四種情況：

（1）穿透微波；

（2）反射微波；

（3）吸收微波；

（4）部分吸收微波。

一般在能加工領(lǐng)域中，所處理的材料大多是介質(zhì)材料，而介質(zhì)材料通常都不同程度地吸收微波能，介質(zhì)材料與微波電磁場相互耦合，會形成各種功率耗散從而達到能量轉(zhuǎn)化的目的。能量轉(zhuǎn)化的方式有許多種，如離子傳導(dǎo)、偶極子轉(zhuǎn)動、界面極化、磁滯、壓電現(xiàn)象、電致伸縮、核磁共振、鐵磁共振等，其中離子傳導(dǎo)及偶極子轉(zhuǎn)動是微波加熱的主要原理。微波加熱是一種依靠物體吸收微波能將其轉(zhuǎn)換成熱能，使自身整體同時升溫的加熱方式而*區(qū)別于其他常規(guī)加熱方式。傳統(tǒng)加熱方式是根據(jù)熱傳導(dǎo)、對流和輻射原理使熱量從外部傳至物料熱量，熱量總是由表及里傳遞進行加熱物料，物料中不可避免地存在溫度梯度，故加熱的物料不均勻，致使物料出現(xiàn)局部過熱，微波加熱技術(shù)與傳統(tǒng)加熱方式不同，它是通過被加熱體內(nèi)部偶極分子高頻往復(fù)運動，產(chǎn)生“內(nèi)摩擦熱”而使被加熱物料溫度升高，不須任何熱傳導(dǎo)過程，就能使物料內(nèi)外部同時加熱、同時升溫，加熱速度快且均勻，僅需傳統(tǒng)加熱方式的能耗的幾分之一或幾十分之一就可達到加熱目的。從理論分析，物質(zhì)在微波場中所產(chǎn)生的熱量大小與物質(zhì)種類及其介電特性有很大關(guān)系，即微波對物質(zhì)具有選擇性加熱的特性。

*，微波爐里面不可放金屬材料，原因是微波照射到金屬表面會全部反射，亦即對金屬不起作用，這和光波很相似，光射到鏡面也全部被反射。但微波若作用于非金屬的介電體，由介電體特性所決定微波將被吸收、滲透，產(chǎn)生高頻電場和磁場。

微波當(dāng)歸加熱的特性主要體現(xiàn)為：

1、介電體發(fā)熱效應(yīng)。介電體中的正離子和附近的負電子是成對存在的，這些電子緊密的結(jié)合，相互不起作用，介質(zhì)的整體對外界來說電場強度為零。如果給介電體加上很強電場，則正負電子對立即會重新排列。如果電場是交變的且為高頻的，則分子間的電子對頻繁的轉(zhuǎn)動會振動將會因摩擦而產(chǎn)生熱量。

2、微波的滲透深度。微波進入介電體中由于介電體損耗吸收了微波能量，微波強度將逐漸減弱。微波能量將按一定的規(guī)律衰減。

3、微波加熱方式的選擇。微波的吸收和加熱均與損耗系數(shù)有關(guān)。若把損耗系數(shù)大的食品和損耗系數(shù)小的食品混在一起加熱，其加熱效果如何是一個值得注意的問題。 一般來講損耗系數(shù)小的物質(zhì)（如玻璃、塑料、陶瓷等）來做加熱容器，在其加入食品，這樣，微波只能使食品加熱，而容器不會發(fā)熱。這就是我們所日常生活中所知道的，微波爐可用陶瓷、玻璃、塑料等裝食物進行加熱。對于潮濕的物料進行加熱時，含水分多的部分將被快速加熱干燥，因它的損耗系數(shù)大，后再對其他部分逐步加熱。這樣可使干燥速度加快。

微波當(dāng)歸加熱設(shè)備技術(shù)參數(shù)：  

1、產(chǎn)品型號：YN-10kw
2、輸入電源：單相三線220V±5% 50Hz±1%
3、微波當(dāng)歸加熱設(shè)備輸出功率：10kW（可調(diào)） 
4、微波頻率：2450MHz±50Hz 
5、額定輸入視在功率：≤12KW
6、外形尺寸（長×寬×高）：約1250×1520×1760mm 
7、微波腔體尺寸（長×寬×高）：約1000×1000×950mm
8、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80% 
9、設(shè)備產(chǎn)量：每小時加熱：80-100KG
10、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
11、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設(shè)備

12、制造商：廣州越能工業(yè)微波設(shè)備有限公司

包括微波加熱箱體、微波供電箱體，所述微波加熱箱體、微波供電箱體為兩個獨立的分體式結(jié)構(gòu)，所述微波加熱箱體的電源 輸入端通過電源連接線連接所述微波供電箱體的供電接線盒。所述微波加熱箱體外形為長方體，微波加熱箱體的前端面上設(shè)有控制儀表、微波 爐門，所述微波加熱箱體內(nèi)有一個微波諧振腔，諧振腔兩側(cè)面上設(shè)有進風(fēng)口、排風(fēng)散熱口 ； 所述微波加熱箱體的后端面上設(shè)有供電接線盒、蒸汽排風(fēng)口及排風(fēng)散熱口，所述供電接線 盒通過電源連接線連接所述微波供電箱體的供電接線盒，所述微波加熱箱體內(nèi)設(shè)有微波諧 振腔，諧振腔內(nèi)設(shè)有物料隔板、排汽系統(tǒng)、防、排水系統(tǒng)，諧振腔下面裝有微波發(fā)生器及散熱系統(tǒng)等。

微波當(dāng)歸加熱設(shè)備由于用途工藝不一樣，設(shè)備的設(shè)計制造也不一樣，設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，詳細的設(shè)備技術(shù)參數(shù)及價格請（李： 同號）我們以便準確提供，我們會根據(jù)你的應(yīng)用需求定制設(shè)備方案。

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