泡椒鳳爪微波殺菌機采用微波對泡椒鳳爪進行非接觸式的整體加熱，通過微波電場的熱效應與生物效應的雙重作用，有效殺滅其附帶的細菌、霉菌、大腸桿菌等，無需任何添加劑，沒有殘留，企業(yè)用得放心，顧客吃得放心，同時設(shè)備節(jié)省能耗，與遠紅外加熱相比，節(jié)能30%以上，是一款工藝*的微波殺菌設(shè)備。

泡椒鳳爪采用泡山椒、鳳爪、蔥姜片，黃酒，花椒，八角等腌制而成，脆香鮮辣、開胃解膩、提神醒腦、營養(yǎng)豐富，既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛，是起源于重慶地區(qū)的特色小吃，具有*的市場。傳統(tǒng)的泡椒鳳爪采用巴氏殺菌或水浴殺菌，不僅殺菌時間長，由于殺菌溫度高，加熱不均會，導致產(chǎn)品的品質(zhì)下滑；而采用微波殺菌設(shè)備殺菌，殺菌速度是傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍至數(shù)十倍，加熱均勻，產(chǎn)品品質(zhì)好，殺菌效果好，可以*程度的提高企業(yè)效益。

微波殺菌設(shè)備的殺菌作用的微波電場的熱效應與生物效應雙重作用的結(jié)果，采用微波殺菌，物料僅需在75-85℃的微波場中數(shù)分鐘，其附帶的細菌、霉菌、大腸桿菌等被有效殺滅，同時不會破壞產(chǎn)品的品質(zhì)。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變性，細菌失去營養(yǎng)、繁衍和生存的環(huán)境而死亡；微波對細菌的生物效應是微波電場改變了細胞膜斷面的電位分布，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此而營養(yǎng)不良，不能正常的新陳代謝，生長發(fā)育受到抑制而死亡；同時，足夠強的微波場還能改變細菌的遺傳物質(zhì)，使其不能正常分裂。

微波的加熱方式與常規(guī)方式*不同，它是使泡椒鳳爪本身成為發(fā)熱體，無需熱傳導過程，因而能在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度；微波的選擇性加熱使物料加熱均勻，沒有熱梯度，*程度的保存物料的營養(yǎng)成分、色澤、香味、口干等，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

泡椒鳳爪微波殺菌機工藝*，易于控制。設(shè)備主要采用不銹鋼板制造，結(jié)實堅固，有*的隔熱保溫性能，工作環(huán)境好；設(shè)備采用PLC自動化控制，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動，采用微波功率可調(diào)，只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止，操作靈活方便。

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溫度。直至烘干。很多朋友都不知道如何把木材烘干，甚至不知道木材為什么要烘干。由于天然木材在生長過程中有各種因素的影響，導致木材疏密不均，

當木材被刨開后改變了內(nèi)應力平衡，使木材變形，開裂，木材含水率高也是導致木材烘干變形，如何進行木材烘干下面小編總結(jié)歸納出個步驟，六個階段。工具原料烤房，熱源烘

干師傅木材怎么烘干步驟按照擺垛標準裝窯，打好含水率探針，水盒裝滿水，修正干濕球溫度；關(guān)閉窯門，開啟控制系統(tǒng)。預熱：開啟熱泵和風機，不設(shè)定升溫速度，設(shè)定溫度上

限為℃。為了節(jié)省預熱升溫時間，開啟電輔助系統(tǒng)，環(huán)境溫度℃到℃升溫和保溫時間控制在小時內(nèi)；此階段熱泵能效比在左右，滿負荷工作，風機滿負荷工作，電輔助滿%頻率工作

，耗時小時。升溫：由于第階段烘干基準溫度為℃，為了防止冷凝水產(chǎn)生，讓木材適應烘干環(huán)境，設(shè)定升溫速度為每小時℃；升溫過程中，由于木板初含水率高，木材中蒸發(fā)的水

分能保證干濕球溫度同步上升；如果干濕球