南京旭眾食品機(jī)械有限公司是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)、營銷服務(wù)為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。在全國多個(gè)主要城市設(shè)有辦事處，并以其雄厚的技術(shù)力量為依托，市場需求為己任，附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間，*的制造工藝，所生產(chǎn)出來的食品機(jī)械，歷經(jīng)市場重重考驗(yàn)，不斷贏得海內(nèi)外客戶的贊譽(yù)。經(jīng)過我們不懈的努力，現(xiàn)已成為業(yè)內(nèi)的翹楚。

公司優(yōu)勢(shì)服務(wù)：

1、我公司推行“現(xiàn)場試機(jī)制度”，現(xiàn)場試機(jī)不僅可以讓您能夠看到產(chǎn)品的實(shí)際效果，也能夠親自體驗(yàn)產(chǎn)品的口感，試用滿意過后再購買。

2、公司推行免費(fèi)*，免費(fèi)上門安裝調(diào)試，保證機(jī)器爭產(chǎn)生產(chǎn)。機(jī)器保修半年終身維護(hù)，全國聯(lián)保。

3、產(chǎn)品保修半年終身維護(hù)，公司還提供免費(fèi)教學(xué)，包教包會(huì)，同時(shí)還贈(zèng)送工藝配方，配方只贈(zèng)不賣！

SZ-300絞切兩用機(jī)

產(chǎn)品參數(shù)：

型號(hào)：SZ-300絞切兩用機(jī)（豪華型絞切兩用機(jī)）

電源(V)：220/380V

功率(kw)：1.1

機(jī)重(kg)：73

外形尺寸(mm)：570*420*810

轉(zhuǎn)速(rpm)：473

刀片間距(mm) ：62

工作效率(kg/h)：切肉：肉片：300/肉絲：150；絞肉：320 /300

備注：絞切兩用

加工食品類型：適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，切片或絞碎

設(shè)備簡介：

◆ 切肉機(jī)均采用雙滾刀結(jié)構(gòu),有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機(jī)原動(dòng)力和刀梳、切肉部分的原理，結(jié)構(gòu)大至相同，都具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點(diǎn)。
◆ 絞切兩用機(jī)切肉、絞肉兩大功能集于一身，具備切肉機(jī)和絞肉機(jī)各自的特點(diǎn)。本機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是各自配置電機(jī)，省電耐用，方便快捷。具有結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀，操作簡便，效率高，耗電少，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生等特點(diǎn)。是賓館、酒家、肉類加工場，工廠、食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機(jī)械。旭眾絞切兩用機(jī)，句容多功能絞肉機(jī)

設(shè)備操作：

使用前,應(yīng)仔細(xì)檢查是否可靠地上接線,檢查電源是否符合本機(jī)的電壓要求.
一.切肉部分使用：
1.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"切肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母。旭眾絞切兩用機(jī)，句容多功能絞肉機(jī)
2.接通電源之前,應(yīng)檢查及清除刀排內(nèi)的雜物,油污.接通電源后,檢查兩刀排的旋轉(zhuǎn)方向是否符合圖示兩齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)方向,并在刀排間和齒輪處分別加上適量的食物油和工業(yè)用潤滑劑.機(jī)器空轉(zhuǎn)不應(yīng)超過2分鐘,以免發(fā)熱使刀刃口燒傷。
3.切肉前,應(yīng)將鮮肉(凍肉必須先解凍)中的骨屑清除,手工把肉切成長寬少于落料口尺寸,高度適當(dāng)?shù)娜鈮K,平放入落料口,便切成肉片,將已切的肉片旋轉(zhuǎn)90度再切一次,即成肉絲,反復(fù)多次即世成肉粒,切肉時(shí),忌用手壓肉塊送料,以防切手。
二.絞肉部分使用：
1.絞肉之前,先將與肉類接觸的機(jī)件用消毒水洗凈,然后按結(jié)構(gòu)簡圖所示順序裝妥,前螺母旋到剛剛壓緊出肉板即可.
2.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"絞肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母。
3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并將肉切成截面小于料口孔徑的條狀肉塊,放入落料口即可。

設(shè)備維護(hù)：

一.切肉時(shí):
1.肉片粘連,原因可能是兩刀排刀刃未能緊貼,應(yīng)調(diào)整.
2.肉片,肉絲卷在刀排軸上.原因可能是刀梳尖與刀排中的刀片隔墊外圓有間隙而未貼緊,應(yīng)調(diào)整。

二.絞肉時(shí):出肉為糊狀,原因可能是:
1.前螺母太松,出肉板與切肉刀接觸不良,應(yīng)重新調(diào)好前螺母.
2.出肉板堵塞,給予疏通.
3.出肉刀刃口已鈍,應(yīng)修磨或更換。