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油炸流水線詳細解讀
1、油箱采用4mm304材料制作,保溫材料采用高密度硅酸鋁保溫棉,保溫效果好。
2、輸送系統(tǒng)分預炸段、油炸段和出料段。預炸段采用聚四氟(SFBN)板帶,產(chǎn)品不易粘在輸送帶上,通常不粘帶長度為1.2米,電機功率為0.37KW;油炸段輸送帶采用乙形網(wǎng)帶,絲徑2.3mm,有效寬度600mm,不易損壞。油炸段炸帶和壓帶均采用乙形網(wǎng)帶,拆裝方便,油炸段的有效長度3M,壓帶和炸帶是分體式的,方便清洗。電機功率0.75KW。
3、提升系統(tǒng):采用鏈式提升,提升時速度平穩(wěn)、安全性高,同步性好;提升時是先提升蓋體,接著提升壓帶,提升炸帶,電機功率1.1KW*2。
4、排渣系統(tǒng):采用不銹鋼鏈條和方形刮桿,排渣漲緊采用彈簧自適應漲緊,適用于排渣鏈在油炸受熱變形時自動調(diào)節(jié)漲緊,電機功率0.2KW。
5、循環(huán)系統(tǒng):為自制循環(huán)系統(tǒng),循環(huán)速度快、充分達到平衡,前后油溫在油炸時溫度差小于2℃;油循環(huán)進口管道在進料端右側(cè),分為兩路進油管,分別配有控制流量的閥門,進油管路產(chǎn)生向油炸方向的推力,使剛進入油炸機的產(chǎn)品不粘在一起。循環(huán)油泵功率1.1KW。
6、過濾系統(tǒng):過濾系統(tǒng)分為本機自帶的循環(huán)粗過濾和采用外置濾油機過濾,本機自帶的循環(huán)過濾采用不銹鋼濾網(wǎng)過濾,采用雙層兩道過濾網(wǎng),起到過濾油渣的目的;外置濾油系統(tǒng)分為粗濾機、精濾機、熱油泵和儲油罐。精濾機采用濾紙和過濾劑過濾,提高油的使用壽命;油炸工作完成后,通過油泵把油炸機內(nèi)的油經(jīng)過濾后儲存于儲油罐內(nèi)。
7、液位控制:采用浮球開關控制,分為:低油位、工作油位和高油位,低油位是防止電熱管干燒;工作油位是保證產(chǎn)品油炸*;高油位是控制進油時不溢出油箱。油位控制和補油系統(tǒng)為一體,在油量達不到設定位置時加熱系統(tǒng)自動切斷電源,開始自動補油,防止電熱管干燒或產(chǎn)品油炸不*。
8、本機的控制系統(tǒng)采用進口PLC控制:輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速,在屏幕上也可以隨時反映輸送速度,油炸時間:25S~250S;加熱油系統(tǒng)采用電熱管加熱油方式,加熱控制系統(tǒng)采用可控硅控制方式,分為前后兩段控制,油溫上升平穩(wěn)、快速。加熱控制系統(tǒng)還采用多點油溫,當某一點溫度不正常時,會及時并切斷電源;電熱管總功率為132KW,加熱溫度≤250℃;當開始加熱時所有電熱管同時工作,即將達到設定溫度,可控硅控制系統(tǒng)開始PID模糊控制(即自動控制)。
9、配有CO2滅火接口和噴頭,在溫度達到設定火險溫度時,火險溫度探頭反饋信息回控制箱,自動聲光、自動打開開關并噴出CO2進行滅火。注:CO2發(fā)生器客戶自備。
10、排煙裝置:根據(jù)新環(huán)保法規(guī)定,公司研發(fā)制造了環(huán)評達標油煙凈化系統(tǒng),在油達到100℃以上出現(xiàn)的油煙進行過濾排放、無煙、無色、無聞等特點。
主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
*:匯隆機械是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機械的生產(chǎn)企業(yè),擁有研發(fā)團隊、設計團隊、銷售團隊、售后服務團隊等,為您所購買的食品機械保駕護航,匯隆機械研發(fā)團隊可根據(jù)客戶的需要單獨研發(fā)和定制設備、果蔬加工生產(chǎn)線、多層烘干流水線等等,可根據(jù)客戶的生產(chǎn)線單獨研發(fā)整套的食品機械生產(chǎn)線,為您節(jié)省時間,讓您從了解→現(xiàn)場考察設備→設計方案→預算→技術(shù)確認→zui終價格→簽合同→生產(chǎn)完畢→檢驗設備→發(fā)貨安裝調(diào)試→設備驗收→客戶回訪,讓您選擇匯隆機械,無需東北西跑,無需擔心設備質(zhì)量、售后服務,我們給您提供整套的流水線。只要您想到,沒有我們做不到的。
匯隆機械油炸流水線詳細解讀
設計依托機械設計制造理論,材料學,熱學,應力學,動力學等基礎理論,結(jié)合公司多年從事食品機械研發(fā)與制造經(jīng)驗,針對食品在加工過程中所出現(xiàn)的反應,根據(jù)用戶提供產(chǎn)量,可提供能源為用戶量身制作符合用戶標準的設備。
使用過程中不僅滿足食品加工工藝的要求,而且提高了產(chǎn)品的成品率,提升了產(chǎn)品的質(zhì)量。公司的研發(fā)設計能力提高能源的利用率,使企業(yè)降低生產(chǎn)成本,降低工人勞動強度,增強了企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力。
設計結(jié)構(gòu)緊湊合理,操作簡單,運行平穩(wěn),日常清理衛(wèi)生方便,維護保養(yǎng)簡單。設計時充分考慮到食品安全衛(wèi)生問題,不存在衛(wèi)生死角,深受廣大用戶及使用員工的推崇及熱愛。
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