一、全自動不銹鋼電磁行星炒鍋簡介：

全自動不銹鋼電磁行星炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

二、使用注意事項：

1.試運(yùn)行前齒輪前箱內(nèi)須加潤滑劑。潤滑劑的配制：將一半機(jī)油和一半潤滑油混合均勻后主入齒輪箱內(nèi)，以浸沒行星架(轉(zhuǎn)盤))為宜。
2.攪拌器空負(fù)載運(yùn)行，以免攪拌軸彎曲。但允許在不裝配攪拌軸的情況下對減速機(jī)構(gòu)進(jìn)行空負(fù)載運(yùn)行測試。
3.對攪拌器進(jìn)行負(fù)載試驗或投入運(yùn)行時，容器內(nèi)的溶液(水或工作介質(zhì)須達(dá)容積的三分之二以上方可進(jìn)行。負(fù)載試驗不小于二小時。攪拌器應(yīng)運(yùn)行平穩(wěn)，無振動和異常噪音，
4.若發(fā)現(xiàn)減速機(jī)輸出軸有滲油時，須及時更換密封圈。
5.若攪拌器出現(xiàn)異聲響或升溫過高時，應(yīng)分別檢查電動機(jī)減速機(jī)，判定產(chǎn)生的原因及時處理。減速機(jī)一般為軸承損壞或缺潤滑劑（建議一年加一次）。
6.啟動攪拌器開關(guān)不轉(zhuǎn)動或斷續(xù)轉(zhuǎn)動時，若電器和電機(jī)均正常，應(yīng)檢查減速機(jī)內(nèi)的齒輪、銷軸、軸承是否損壞。
7.定期對攪拌器進(jìn)行檢修、維護(hù)（建議半年加一次潤滑劑）。
8.若*停用時，應(yīng)妥善保管，勿使電機(jī)受潮。