北京食堂土豆洋蔥切菜機(jī)【多功能切菜神器】特點(diǎn)該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的切刀高速切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，切制品厚薄及長度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)。該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效。

北京食堂土豆洋蔥切菜機(jī)【多功能切菜神器】本機(jī)傳動系統(tǒng)主要采用了皮帶傳動，渦輪傳動、齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式

1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。

2使用前對各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損 ，輸送帶上是否有異物。
3檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符和。
4請專業(yè)電工接線，把帶有接符號的黃綠線可靠接地，把其余兩條線芯分別接到斷路器斷開時的引出線端子上，閉合斷路器，啟動押扣開關(guān)視輸送方向與工作原理相同（380V電壓時，轉(zhuǎn)向如不符，請調(diào)整其中兩條線芯至運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確），空載試運(yùn)轉(zhuǎn)。
5所切蔬菜應(yīng)無泥沙，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。

技術(shù)參數(shù)
l 電壓：  220V單項(xiàng)
l 功率：1.75馬力1500瓦
l 切割范圍：1-60mm（可調(diào)）
l 整機(jī)尺寸：1160mm(長)×530mm(寬)×1000(高)mm
l 整機(jī)重量：135Kg
l 產(chǎn)量：300-1000Kg
l 皮帶：120mm
該機(jī)配有丁刀盤，絲刀盤，片刀盤