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全自動牛排豆皮機生產(chǎn)廠家

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 HD-A牛排豆皮機
  • 品牌
  • 廠商性質 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟南市

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更新時間:2018-04-23 10:13:04瀏覽次數(shù):899

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產(chǎn)品簡介

科華植物拉絲蛋白的分類是按其結構來分,有粗絲型,細絲型,軟絲型,硬絲型,滑絲、澀絲等,根據(jù)不同的絲型結構與絲的拉力強度,有多種組合應用植物拉絲蛋白可以制作出火腿腸、肉餡、牛肉干和罐頭等,制作的食品在口感上與普通肉類食品基本沒有差別,但植物拉絲蛋白的價格僅相當于瘦豬肉的1/5,蛋白質含量卻相當于魚、肉、蛋的2-3倍之多。

詳細介紹

    科華牛排蛋白肉設備以低溫豆粕、花生粕、大豆蛋白、谷朊粉等為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結構的新型食品;:

全自動牛排豆皮機性能特點:

1、科華全自動人造豆蛋白牛排機器、人造素肉機器、植物蛋白肉機器、東北干豆皮機器采用自動溫控裝置,儀表顯示,加溫或降溫一目了然;

2、科華全自動人造豆蛋白牛排機器、人造素肉機器、植物蛋白肉機器、東北干豆皮機器的熟化成型杠筒采用優(yōu)質材料精車而成,杠筒加粗,產(chǎn)量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長;

3、全自動人造豆蛋白牛排機器、人造素肉機器、植物蛋白肉機器、東北干豆皮機器采用特制減速機,性能穩(wěn)定。

熱化方式:電熱溫控,螺旋摩擦自熟

成型原理:采用數(shù)顯溫控裝置,通過減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質變性,熟化,擠出成型。

原料種類:豆粕、豆餅、豆粉、面粉等。

產(chǎn)品種類:牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風味面皮

產(chǎn)品吃法:用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調,如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤滑爽口、色香宜人,也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的*風味小食品。

    科華蛋白肉機是一機多用,可通過不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的食品,如:素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品,如用戶需要其它新花樣,可來我廠進行加工制作。 :

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