詳細(xì)介紹
科華多功能牛排豆皮機(jī)利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后,可以生產(chǎn)豆皮、豆排、豆筋、豆絲、豆蝦、雞翅等多種高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品,亦稱“素肉制品”或“人造蛋白肉”。:
全自動(dòng)牛排豆皮機(jī)性能特點(diǎn):
1、科華全自動(dòng)人造豆蛋白牛排機(jī)器、人造素肉機(jī)器、植物蛋白肉機(jī)器、東北干豆皮機(jī)器采用自動(dòng)溫控裝置,儀表顯示,加溫或降溫一目了然;
2、科華全自動(dòng)人造豆蛋白牛排機(jī)器、人造素肉機(jī)器、植物蛋白肉機(jī)器、東北干豆皮機(jī)器的熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成,杠筒加粗,產(chǎn)量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長(zhǎng);
3、全自動(dòng)人造豆蛋白牛排機(jī)器、人造素肉機(jī)器、植物蛋白肉機(jī)器、東北干豆皮機(jī)器采用特制減速機(jī),性能穩(wěn)定。
熱化方式:電熱溫控,螺旋摩擦自熟
成型原理:采用數(shù)顯溫控裝置,通過(guò)減速機(jī)帶動(dòng)螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)變性,熟化,擠出成型。
原料種類:豆粕、豆餅、豆粉、面粉等。
產(chǎn)品種類:牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮
產(chǎn)品吃法:用開(kāi)水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào),如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤(rùn)滑爽口、色香宜人,也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚(yú)片等開(kāi)袋即食的*風(fēng)味小食品。
科華全自動(dòng)牛排豆皮機(jī)蛋白肉機(jī),人造肉機(jī),采用不銹鋼材質(zhì),占地面積小,安裝簡(jiǎn)便,工藝*,一臺(tái)設(shè)備只需一人操作,省時(shí)、省工、省力。生產(chǎn)出來(lái)的豆腐干凈衛(wèi)生,口感鮮美,綠色健康,可根據(jù)您的需求定制適合您的專屬機(jī)器。:.