水浴式醬菜巴氏殺菌機工作原理：
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅苗。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續(xù)運轉，已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。

水浴式巴氏殺菌機采用全304不銹鋼制作而成，運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，*解決了滅菌過程因為自動化程度低造成的隨意性加強了*性，大大提高了滅菌成功率。

雙鍋并聯(lián)式水浴殺菌鍋適用于罐頭食品，真空包裝食品，高溫蒸煮袋等食品的殺菌