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腐竹速凍機

產品介紹

食品速凍就是食品在短時間(通常為30分鐘內)迅速通過大冰晶體生成帶(0～-4℃)。經速凍的食品中所形成的冰晶體較小而且?guī)缀跞可⒉荚诩毎麅?，細胞破裂率低，從而才能獲得高品質的速凍食品。同樣水餃制品只有經過速凍而不是緩凍才能獲得高質量速凍水餃制品。當水餃在速凍間中心溫度達-18℃即速凍好。

隧道速凍機是一種結構成熟、性能穩(wěn)定的食品速凍裝置。其傳動結構簡單，低進低出出貨方便。產量根據客戶要求從每小時100公斤到每小時3000公斤不等。主要應用于速凍水餃，湯圓，肉餅，分割肉類，整雞，魚蝦等海產品，調理食品以及其他規(guī)格的食品。速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備，把速凍的物品中心溫度達到-18°，以達到營養(yǎng)成分不流失，品相不變色澤晶透。

腐竹速凍機

隧道式速凍機特點：

1、隧道式速凍機采用*的速凍技術，變頻調速。優(yōu)質不銹鋼網帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強；變頻器無級調節(jié)傳送速度。

2、縱向對吹循環(huán)送風方式，弧形風道，確保食品均勻快速凍結。

3、保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板，硬質聚氨酯發(fā)泡制作，保溫板密度42kg/m3，凸凹槽安裝，偏心鉤聯接，保溫效果更強，庫體設有5道檢修門。

4、內外框架結構為食品級不銹鋼，與網帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯，延長設備壽命。

5、全鋁合金蒸發(fā)器，變片距、大翅片，提高傳熱效率的同時，延長設備連續(xù)工作時間。

6、適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速凍結。

購買前須知：

1、我們是* 所有的設備都需要下訂單計劃。

2、關于型號和配置不同的產品、產量，所對應的設備型號、配置也不相同。

3、關于售后設備售后一年質保，終生保修。