常見的果脯水分測量儀，是用鹵素燈加熱的一種快速水分測量儀，該鹵素燈的玻璃外殼中充有一些鹵族元素氣體（通常是石典或溴），當燈絲發(fā)熱時，鎢原子被蒸發(fā)后向玻璃管壁方向移動，當接近玻璃管壁時，鎢蒸氣被冷卻到大約800℃并和鹵素原子結合在一起，形成鹵化鎢（石典化鎢或溴化鎢）。鹵化鎢向玻璃管*繼續(xù)移動，又重新回到被氧化的燈絲上，由于鹵化鎢是一種很不穩(wěn)定的化合物，其遇熱后又會重新分解成鹵素蒸氣和氧氣，這樣鎢又在燈絲上沉積下來，彌補被蒸發(fā)掉的部分。相對紅外燈加熱原理，鹵素燈這種再生循環(huán)過程，不僅大大延長了燈絲的使用壽命，同時可以在更高溫度下工作，從而得到了更高更均勻的加熱效果。果脯水分測量儀XFSFY-60A采用的是德國HBM稱重傳感器以及英國ARM數(shù)據(jù)處理器，能夠快速準確地測定樣品的水分含量并直接顯示在電子屏幕上，操作簡單應用范圍廣泛，普遍應用于石油、化工、醫(yī)藥、橡膠，塑料，食品，糧食等行業(yè)中。

果脯是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯種類繁多，*傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

果脯水分測量儀技術參數(shù)：

型號：XFSFY-50A

量程(g)：120-0.005

可讀性：0.01%

測量結果顯示模式：烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量、溫度、測試時間

操作溫度要求：常溫下

校準方式：外部砝碼校準

秤盤尺寸(mm)：φ110

開機預熱(分鐘)：20-30

加熱溫度范圍(℃)：RT~~180

干燥程序：（標準加熱、快速加熱、溫和加熱方式）失重加熱模式

停機方式：自動停機、手動停機、定時停機

設定時間：0~99分  間隔1分鐘

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外形尺寸：(長*寬*高)(mm)：330*205*165

重量：4.6kg

    果脯水分測量儀是一種操作簡單，無需安裝調試，插電即可使用的新型水分測量儀器，它已經(jīng)基本實現(xiàn)自動化測量，具有很強的通用性，幾乎適用于各種需要測定水分的行業(yè)，目前廣泛應用于糧食、飼料、煙草、造紙、食品、茶葉、飲料、谷物、化工原料、塑料、橡膠、油漆、涂料、膠水、制藥原料、紡織原料等行業(yè)，對樣品所含的游離水分進行測試。

果脯水分測量儀特點：

1、檢測速度快,只需幾分鐘，加熱均勻；

2、體積小、重量輕，用途廣泛；

3、操作簡單，全自動測試；

4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示（7種參數(shù)）；

1. 具有RS232數(shù)據(jù)接口可與打印機連接功能（可選配件）
2. 無需人工計算，自動化測量
3. 拆箱插電即可使用，無需安裝調試
4. 加熱均勻不損傷樣品表面
5. 用途廣泛，幾乎適用于一切需要測定水分的行業(yè)

果脯，也稱蜜餞，是以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放于蛋糕、餅干等點心上作為點綴。

果脯水分測量儀測試步驟：

1.在0.000的狀態(tài)下,把測試樣品放在樣品盤里面（均勻的鋪開）

2.合上蓋子,按Start開始加熱測試。

3.測試完后屏幕直接顯示樣品的水分含量,按Set來切換各種參數(shù),再按一下Start返回下一個樣品測試.