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果蔬真空冷凍干燥機(jī)在工作上有九大特點(diǎn)
閱讀:2107 發(fā)布時(shí)間:2019-3-15 果蔬真空冷凍干燥機(jī)具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營(yíng)養(yǎng)成分不變,物理、化學(xué)和生物的狀態(tài)基本不變的特性,物品干燥后不僅色、香、味、形不變,且保存數(shù)年后,復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分,機(jī)體具有凍干效果好、干燥速度快、調(diào)整機(jī)構(gòu)齊全、運(yùn)行穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)便、顯示直觀、使用可靠、維護(hù)便利、比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。
果蔬真空冷凍干燥機(jī)的工作原理:
凍干產(chǎn)品放入干燥倉(cāng),干燥倉(cāng)與冷凝器連接,真空泵與干燥倉(cāng)和冷凝器相連,打開真空泵,當(dāng)干燥倉(cāng)達(dá)到設(shè)置壓力,水分揮發(fā)并被冷凝器捕獲,這個(gè)過程就是升華。升華,顧名思義,就是指液體由固態(tài)直接轉(zhuǎn)成氣態(tài),然后又以固態(tài)凝固在冷凝器。之后,再對(duì)產(chǎn)品緩緩加溫,蕞終去除水分。
果蔬真空冷凍干燥機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn):
果蔬真空冷凍干燥機(jī)是針對(duì)目前現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥及烘箱,進(jìn)行改造升級(jí)換代而設(shè)計(jì),真正掌握核心技術(shù)的新產(chǎn)品。它是利用真空干燥原理制造,結(jié)構(gòu)緊湊合理,維護(hù)便利,全自動(dòng)控制、操作簡(jiǎn)便;在同等的物料加熱溫度下,與常規(guī)真空干燥及烘箱相比:
1、具有干燥速度快,時(shí)間縮短3~10倍。
2、能耗低,只有普通干燥機(jī)能耗的20%-30%。
3、干燥溫度范圍寬,能在低溫范圍內(nèi)進(jìn)行快速干燥。
4、干燥室中真空無氧,干燥質(zhì)量可與原生態(tài)新鮮物料的質(zhì)量相毗美。
5、它能對(duì)有機(jī)溶劑進(jìn)行回收,有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護(hù),尤其適合于普通干燥機(jī)無法干燥的含有機(jī)溶劑的物料。
6、立式開門式結(jié)構(gòu),可實(shí)現(xiàn)物料的原位凍干。
7、控制系統(tǒng)以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機(jī)操作界面,實(shí)時(shí)記錄凍干進(jìn)程中多路溫度數(shù)據(jù),并可以曲線形式瀏覽,人機(jī)界面清晰、直觀。
8、可預(yù)置擱板控溫曲線,實(shí)現(xiàn)升華過程的自動(dòng)化。
9、主機(jī)帶有USB接口,可將凍干數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳到計(jì)算機(jī)并對(duì)其實(shí)現(xiàn)保存、瀏覽、打印等功能。