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目錄:諸城市鑫沃爾機(jī)械制造有限公司>>肉制品加工設(shè)備>>不銹鋼拌餡機(jī)>> 商用全自動(dòng)肉丸拌餡機(jī)

商用全自動(dòng)肉丸拌餡機(jī)
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參考價(jià) 6500
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
6500
≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 鑫沃爾
  • 型號(hào)
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時(shí)間:2024-11-08 08:32:53瀏覽次數(shù):243評(píng)價(jià)

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商用全自動(dòng)肉丸拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備,主要用于制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。??拌餡機(jī)的使用不僅限于專業(yè)廚房和食品加工廠,也廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中,為這些場(chǎng)所提供了便捷高效的食品生產(chǎn)解決方案。

商用全自動(dòng)肉丸拌餡機(jī)是一種高效且多功能的混料設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域。? 它能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)物料的多角度混合,確保肉料、淀粉、鹽以及香辛料等輔料充分混合,達(dá)到均勻攪拌的效果。拌餡機(jī)憑借其旋轉(zhuǎn)雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸設(shè)計(jì),能夠細(xì)化肉餡纖維,使動(dòng)物蛋白游離析出,保證肉餡的蓬松狀態(tài)和口感。

商用全自動(dòng)肉丸拌餡機(jī)的主要功能和特點(diǎn)包括:

?高效混合?:拌餡機(jī)采用雙軸攪拌設(shè)計(jì),能夠在短時(shí)間內(nèi)完成物料的混合,提高生產(chǎn)效率。

?適應(yīng)性強(qiáng)?:適用于粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物等多種物料,對(duì)塊狀物有很好的保型性。

?操作簡(jiǎn)便?:具有正反轉(zhuǎn)功能和自動(dòng)出料功能,操作簡(jiǎn)單,易于維護(hù)。

?高質(zhì)量攪拌?:通過(guò)精確的攪拌時(shí)間和速度控制,確保物料混合均勻,肉餡緊密無(wú)氣泡,色澤鮮艷,彈性好。

不同類型的拌餡機(jī)在應(yīng)用場(chǎng)景和功能上有所不同:

?BX-50實(shí)驗(yàn)室雙絞龍拌餡機(jī)?:適用于制作風(fēng)干腸類、粒狀、泥狀混合腸類、肉丸類產(chǎn)品,具有高效攪拌和自動(dòng)出料功能?。

?BX60拌餡機(jī)?:主要用于混料,適合制作風(fēng)干腸類、粒狀、泥狀混合腸類、丸類產(chǎn)品,也可用于水餃、餛飩等面食產(chǎn)品的生產(chǎn)?。

?BX-100-1型拌餡機(jī)?:常見于肉類工業(yè)加工腸類制品中,能夠細(xì)化肉餡纖維,確保肉餡均勻混合?。

綜上所述,拌餡機(jī)以其高效、多功能的特點(diǎn),在食品加工行業(yè)中發(fā)揮著重要作用,能夠滿足不同類型食品的生產(chǎn)需求。

拌餡機(jī)設(shè)備在食品加工領(lǐng)域具有顯著的主要功能和特點(diǎn),以下是詳細(xì)分析:

主要功能

高效混合:拌餡機(jī)通過(guò)其旋轉(zhuǎn)雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸設(shè)計(jì),能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)物料的多角度的混合。這種設(shè)計(jì)使得肉料、淀粉、鹽以及香辛料等輔料能夠充分混合,達(dá)到均勻攪拌的效果。

改善肉質(zhì):拌餡機(jī)在攪拌過(guò)程中,利用物理沖擊原理,讓肉在滾桶內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬的作用。這有助于肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,同時(shí)改善肉組織的結(jié)構(gòu),提高肉質(zhì)質(zhì)量。

增加出品率:拌餡機(jī)能夠增強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性,從而提高出品率。

自動(dòng)出料:許多拌餡機(jī)具備自動(dòng)出料功能,這大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率。

多功能性:拌餡機(jī)不僅適用于肉類產(chǎn)品的加工,如風(fēng)干腸、丸子等,還是生產(chǎn)水餃、餛飩等面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。同時(shí),它還能攪拌干果類、水果、蔬菜、藥材等其他產(chǎn)品,具有廣泛的應(yīng)用范圍。

特點(diǎn)

操作簡(jiǎn)便:拌餡機(jī)通常具有人性化的設(shè)計(jì),使得操作過(guò)程簡(jiǎn)單直觀,即使是非專業(yè)人員也能夠快速上手。

易于維護(hù):拌餡機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)相對(duì)簡(jiǎn)單,只需定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔和潤(rùn)滑,即可保證其長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。

結(jié)構(gòu)緊湊:拌餡機(jī)設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,無(wú)攪拌死角,確保物料能夠充分混合。

材質(zhì)優(yōu)良:接觸食品及外觀部分通常采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生要求,確保食品的安全衛(wèi)生。

性能穩(wěn)定:拌餡機(jī)性能穩(wěn)定可靠,外形整潔美觀,能夠長(zhǎng)時(shí)間高效運(yùn)行,滿足食品加工企業(yè)的生產(chǎn)需求。

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