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豬蹄豬頭電加熱夾層鍋介紹

  又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

豬蹄豬頭電加熱夾層鍋特點(diǎn)

 具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

  按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋；結(jié)構(gòu)按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋；按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備；按密封方式可分為:無(wú)蓋型、平蓋型、真空型;都可按照產(chǎn)品工藝定做，質(zhì)量保障。

    鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。