很多人吃火鍋都是先把肉吃了，然后吃青菜，zui后再吃土豆、玉米這些主食，有的還喜歡zui后再來點濃湯，白酒或冰鎮(zhèn)啤酒則是伴隨始終，各種麻辣醬料也是毫不吝惜地吃。

其實，從健康角度考慮，這樣吃很容易吃太多肉，導致脂肪、*等攝入過多，也可能導致胃腸不適等。今天小編帶你了解一下怎么吃旋轉(zhuǎn)火鍋能吃的更健康：

正確的順序如下：

一. 如果喜歡喝火鍋湯（如雞湯等）應趁早，主要是為了減少脂肪、鹽、嘌呤、等的攝入；

二. 先吃點主食，一般情況下，土豆、山藥、紅薯等都可以作為主食，主要是為了保護腸胃，同時增加飽腹感，防止后面吃太多肉；

三. 是肉禽蛋海鮮類等，應以新鮮的、脂肪含量低的魚蝦、牛肉、鵪鶉蛋等為主，各種肉丸子、火腿腸、內(nèi)臟等則盡量少吃；

四. 肉類吃了1/3后就開始放蔬菜、菌藻類和豆制品，而不是等到肉類都涮完了再吃。建議蔬菜不要燙太久，一方面能更好地保存營養(yǎng)，另一方面是減少油脂的吸附，如果鍋面上有比較多的浮油，應先舀掉

五. 蔬菜，如果是鴛鴦鍋，則放在白湯那鍋。

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