開一家成功的旋轉小火鍋店加盟租賃店面需要慎重考慮，如果稍有疏忽，就可能使旋轉小火鍋店蒙受損失。這中間較重要的就是要簽訂房屋租賃合同，使旋轉小火鍋店的經營得到保障。經營者在簽訂房屋租賃合同時，應著重考慮以下問題

一、 具有齊全的手續(xù)

旋轉小火鍋店經營者在租房屋時較好直接與房屋產權的所有者洽談租住事宜，而不要通過中價。在與房屋產權的所有者洽談租賃事宜時，要檢驗房產證及相關的法律文件，并查看其手續(xù)是否齊全，以避免日后不必要的麻煩。如果是轉租或是接手現成的旋轉小火鍋店，要向其索取原承租人與房屋產權所有者的租賃合同，查驗原合同的有效期限以及其他關于轉租的約定，并向房屋產權所有者咨詢確認，同時還要查驗原承租人的營業(yè)執(zhí)照，都檢驗無誤后再做決定；必要查詢有關文件，并經公證備案，以防上當受騙。

二、明確維修責任

出租、承租雙方必須對建筑物和建筑物內的附屬設施的維修責任予以確定，一般在合理期限內由出租方負責維修或負擔維修費用。如因維修影響旋轉小火鍋加盟店經營的，應相應減少租金或延長租期。因承租方責任進行維修的，由承租方負責維修并承擔維修費用。

三、 合同的起止日期

旋轉小火鍋店房租合同的起止日期一般由出租方確定，由于租賃合同一經簽訂后一般不再變動，所以經營者可以根據房租的高低，與出租方洽談租賃期限。如房租在高峰時，要簽短一些；低谷時，應盡量多簽，如五年以上或者更長。應要求在租賃期滿后，承租方有優(yōu)先續(xù)租權。