泰安市泰山區(qū)財(cái)順順食品機(jī)械有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品: 豆腐機(jī),豆腐皮機(jī),腐竹機(jī),豆芽機(jī) |
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泰安市泰山區(qū)財(cái)順順食品機(jī)械有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品: 豆腐機(jī),豆腐皮機(jī),腐竹機(jī),豆芽機(jī) |
參考價(jià) | 面議 |
聯(lián)系方式:李筱裕查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-03-03 09:23:31瀏覽次數(shù):575
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包裝 | 紙箱 | 產(chǎn)品用途 | 生產(chǎn)干豆腐 |
---|---|---|---|
電壓 | 220V | 功率 | 1.5kw |
凈重 | 125kg | 適用范圍 | 中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備 |
售后服務(wù) | 一年包換十年保修 | 外形尺寸 | 2800*850*900mm |
興安盟仿手工豆腐皮機(jī)設(shè)備 全自動(dòng)千張機(jī)
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,單一的豆腐市場(chǎng)已經(jīng)不能滿足人們的需求,近年來市場(chǎng)上興起了仿手工豆腐皮機(jī)設(shè)備,它生產(chǎn)出來的彩色豆腐不僅樣式多,而且營養(yǎng)多樣化,并且十分豐富。它采用純果蔬的生產(chǎn)方式,不添加任何色素,可以說對(duì)人的身體是十分有益的??赏瑫r(shí)生產(chǎn)豆腐皮機(jī)、干豆腐、百頁、千張,機(jī)器全自動(dòng)化操作,一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個(gè)人就可生產(chǎn)。
興安盟仿手工豆腐皮機(jī)設(shè)備 全自動(dòng)千張機(jī)
仿手工豆腐皮機(jī)的生產(chǎn)流程:
1.選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系到豆腐皮的韌性,顏色,產(chǎn)量,選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同,而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時(shí)間為4——6小時(shí),冬季為10小時(shí)左右,
3.磨漿;磨漿機(jī)的大小(功率的大?。┲苯佑绊懼鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開啟磨漿機(jī),此時(shí)稱為*遍渣,靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進(jìn)行第二遍渣,調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4.煮漿;煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時(shí)間短,速度快,成本低等優(yōu)勢(shì)。
5.點(diǎn)漿:點(diǎn)漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內(nèi)酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產(chǎn)量。
6.豆腐皮機(jī)接下以下所有工序,進(jìn)行破腦,潑皮,傳送,折疊,壓榨,剝皮。
本廠是專業(yè)豆制品、食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)廠家,可根據(jù)客戶的要求定做各種適合自己的機(jī)器型號(hào),*,歡迎來廠實(shí)地考察洽談!資料提供:泰安財(cái)順順食品機(jī)械有限公司!