小型商用板栗炒貨機

炒貨機發(fā)展前景：（炒籽機、滾筒炒鍋）
炒貨機的發(fā)展離不開堅果炒炒貨機貨行業(yè)的支持，同時炒貨行業(yè)的發(fā)展也促進堅果炒貨行業(yè)技術(shù)進步與發(fā)展，隨著堅果炒貨行業(yè)的壯大，對其技工技術(shù)及加熱,炒貨機炒出栗子營養(yǎng)價值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纖維，胡蘿卜素，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達98%，以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量低的，炒貨機炒出的栗子用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴，糕點，罐頭食品等,炒栗子所含的不飽和脂肪酸和*，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效，所以市場需求量大，是創(chuàng)業(yè)投資的好項目,怎樣炒菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆炸響聲為止，再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時菜籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色,方式提出了更高的要求和更新的概念，從堅果炒貨行業(yè)加工發(fā)展過程來看，堅果炒貨行業(yè)對炒貨機的節(jié)能，環(huán)保，質(zhì)量，溫度，速度都有了更高的要求。我們從以下幾個方面探討以下。

小型商用板栗炒貨機
1、從堅果炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢來看，低碳概節(jié)能降耗已成為工業(yè)發(fā)展的趨勢，炒貨行業(yè)也不例外，電磁炒貨機是不銹鋼炒籽機目前世界上zui節(jié)能zui環(huán)保的炒貨機械，碳排放為零。
2、堅果炒貨滾筒炒鍋行業(yè)對炒貨的質(zhì)量也在精益求精，控制精確的臥式炒貨機溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都保證*，保證產(chǎn)品的口感達到炒貨質(zhì)量的統(tǒng)一標準。
3、人力資源的緊張、使得炒貨機操作更簡便、快速。
總的來說炒貨機將向智能化、環(huán)保、節(jié)能、省時、精確溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發(fā)展。
然氣加熱型炒貨機（炒滾筒炒貨機籽機、滾筒炒鍋）使用方法： 
1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況，機體外殼必須先接好安全地線。 
2、在液化氣罐上安裝低壓閥，接上供氣軟管，接通電源。 
3、旋轉(zhuǎn)取下滾桶前的封口蓋，裝入食物，旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋，先打開電機開關(guān)進行旋轉(zhuǎn)，再打開液化氣罐閥門并點火，開始炒制。調(diào)節(jié)煤氣大小來控制火力大小。 
4、炒制完畢，關(guān)閉液化氣罐閥門和電機旋轉(zhuǎn)開關(guān)。在滾桶口處裝上篩網(wǎng)，旋轉(zhuǎn)取下封口蓋，打開電機倒轉(zhuǎn)開關(guān)，食物自動出鍋并過篩分離。 
5、使用完畢，必須檢查關(guān)閉氣源和切斷電源，操作人員方可離開。
炒貨機（炒籽機、滾筒炒鍋）機械加工行業(yè)特點：1.生產(chǎn)管理特點生產(chǎn)方式以訂單生產(chǎn)為主，市場預(yù)測為輔；產(chǎn)品生產(chǎn)形式表現(xiàn)為多品種、小批量多訂單；產(chǎn)品的工藝臥式炒籽機路線經(jīng)常變更，生產(chǎn)計劃變動頻繁，生產(chǎn)時間難以把握。能力需求根據(jù)每個產(chǎn)品建立，工序間少，很難預(yù)測；工序炒籽機狀態(tài)很難把握。半成品或外購件 配件較多，原材料、半成品、產(chǎn)成品、廢品頻繁出入庫、成本計算復(fù)雜，需要針對成本對象并隨著生產(chǎn)過程進行成本的歸集和分配；
2.經(jīng)營管理特點市場競爭激烈，產(chǎn)品個性化要求越來越強烈，提高產(chǎn)品售后服務(wù)成為企業(yè)競爭的不銹鋼炒貨機主要因素。國外訂單越來越多，交貨時間越來越短。
貨機炒（炒籽機、滾筒炒鍋）炒栗子營養(yǎng)價值
炒貨機炒出栗子營養(yǎng)價值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纖維，胡蘿卜素，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達98%，以十粒計算，熱量為20多功能炒籽機4卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量低的，炒貨機炒出的栗子用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴，糕點，罐頭食品等。炒貨機炒栗易貯藏保鮮，可延長市場供應(yīng)時間，栗子多產(chǎn)于山坡地，國處稱之為"健康食品"，栗子全身是寶，可多功能炒貨機以加工制做栗干，栗婁，栗醬，栗漿，糕點多功能炒貨機，罐頭等不銹鋼炒貨機食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養(yǎng)豐富的糖果，栗樹材質(zhì)堅硬，紋理通直，防腐耐濕，車船，家具等良好材料;枝葉，滾筒炒鍋樹皮，刺苞富含單寧，可提取烤膠;花是很好的蜜源，栗子各部分均可入藥，炒栗能分健脾益所，消除溫熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。
然氣加熱型炒貨機（炒籽機、滾筒炒鍋）使用方法：使用前請檢查線路接頭和絕緣情況，機體外殼必須先接好安全地線，在液化氣罐上安裝低壓閥，接上供氣軟管，接通電源，旋轉(zhuǎn)取下滾桶前的封口蓋，裝入食物，旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋，先打開電機開關(guān)進行旋轉(zhuǎn)，再打開液化氣罐閥門并點火，開始炒制，調(diào)節(jié)煤氣大小來控制火力大小，炒制完畢，關(guān)閉液化氣罐閥門和電機旋轉(zhuǎn)開關(guān)，在滾桶口處裝上篩網(wǎng)，旋轉(zhuǎn)取下封口蓋，打開電機倒轉(zhuǎn)開關(guān)，食物自動出鍋并過篩分離，使用完畢，必須檢查關(guān)閉氣源和切斷電源，操作人員方可離開,臥式炒貨機炒 熟 快——在同等條件下，滾筒鍋和立式鍋更容易炒熟一鍋，適量的板栗，十幾分鐘左右炒熟一鍋較常見,怎樣炒棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當掌握水份）80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，第二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時產(chǎn)量會有所下降

炒貨機（炒籽機、滾筒炒鍋）保養(yǎng)維修與售后：
1、開機工作前將各加油口注上機油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應(yīng)加機油。
2、停止工作時關(guān)掉空氣開關(guān)，如*不用，在停機時將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。
3、*不使用，重新使用時先開空機轉(zhuǎn)10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內(nèi)的油烤干。
4、升溫時必須轉(zhuǎn)動機器。關(guān)閉電爐后，機器還需轉(zhuǎn)動5～8分鐘。
注：煤加熱的（每班停機后將爐火熄滅，可滾筒炒鍋采用濕煤封爐并確保第二班開機前爐內(nèi)不得有火）。爐火熄滅或封爐后機器同樣需轉(zhuǎn)
我廠可按客戶要求定做各種型號炒貨機。還可按不同用戶的需求加雙層水箱等。我公司售出的炒鍋系列出現(xiàn)質(zhì)量問題免費調(diào)換，終身保修。質(zhì)量保證，一年內(nèi)非人為因素，因產(chǎn)品質(zhì)量機器零配件需要更換的，公司除免費更換外，并承擔配件包裝、運輸費用。安全多功能炒貨機信譽保障，只需預(yù)付少量定金，即可物流快運發(fā)貨，貨到再付清余款。
廠內(nèi)直接供應(yīng)，免除了中間商無業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，我們廠家生產(chǎn)者直接用戶見面，簡化了流通過程，縮短了流通時間，實現(xiàn)了真正的廠家優(yōu)惠價格。同種型號同種規(guī)格買高退差價歡迎新老顧客訂購。

臥式炒貨機翻炒均勻——在筒內(nèi)，板栗與炒砂混合較為均勻，加快板栗熟的速度,炒貨機糖炒栗子（炒籽機、滾筒炒鍋）利潤估算板栗進貨價一般為3- - 5元/斤不等，而一般零售價為10元以上，扣除開支，利潤為5元每斤，臥式炒貨機節(jié)省能源——滾筒鍋熱量丟失少，較為節(jié)省燃料和能源,臥式炒貨機缺點 （炒籽機、滾筒炒鍋）,栗子，又名板栗，有“干果*”的美稱，在國外被譽為“人參果”栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分，熱量也很高，古時還用來代替飯食春秋戰(zhàn)國時期，栽種栗子已很盛行香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的*，栗子的營養(yǎng)價值使得糖炒栗子機的出現(xiàn)

立式炒貨機和臥式炒貨機優(yōu)缺點：
立式炒貨機優(yōu)點 （炒籽機、滾筒炒鍋）
立式商是zui傳統(tǒng)的炒鍋，幾乎炒店都從立式炒鍋起步。立式炒鍋的優(yōu)點表現(xiàn)在以下幾個方面。 
1、入門快。由于立式鍋能夠時時看到板栗情況，所以較為直觀，新入門炒商容易入門，但在具體使臥式炒籽機用過程中，慢慢摸索，需要一段時間才能掌握炒制技巧。 
2、使用方便。由于立式鍋敞口，炒籽機所以加糖稀、加砂、清理細砂較為方便，尤其是在炒制過程中，可以隨時挑選壞粒，較為方便。 
3、吸引顧客。在傳統(tǒng)店面中，顧客可以通過炒鍋看到板栗炒制過程，可以看到鮮板栗如何變成糖炒板栗，更加吸引顧客。 
4、板栗油亮。由于敞口排煙，所以炒出的板栗較為光亮。 
5、板栗較甜。敞口鍋容易跑水分，所以炒出的板栗水分較低，甜度較甜。 

立式炒貨機缺點 
1、煙 大——由于糖炒板栗在炒制過程中，要加入不銹鋼炒貨機糖稀。糖稀遇到高熱的炒砂，會有煙產(chǎn)生，并多功能炒籽機且隨著加入向外冒煙，煙較大。 
2、費 人 工——立式炒鍋在炒制過程中，需要有人做一些翻炒砂、挑板栗等輔助工作，一個人, ,同時看兩口鍋還能操作，再多看就不容易了。 
3、費 能 源——敞口鍋散熱快，需要更多的能源加熱，才能讓板栗變熟。 
4、費 時 間——同樣重量的板栗，由于立式鍋多功能炒貨機散熱快，達不到讓板栗快速熟的溫度，所以炒制時間較長。 
5、不 高 檔——老式的立式炒鍋，看起來較為笨重，不上檔次，所以多為初級小炒店采用。隨著科技發(fā)展，也有高檔立式炒鍋，與銷售臺一體，還能水排煙，多為商場使用。 
6、成品率低——立式鍋容易跑水分，一般出臥式炒貨機成率在75-85%之間。 
6、炒貨量小——敞口鍋一般zui多只能炒45-50斤左右的鮮板栗，一次可炒的板栗重量較少。 

臥式滾筒鍋有點（炒籽機、滾筒炒鍋）
滾筒鍋出現(xiàn)的時間與立式鍋晚許多，在市場上炒貨機尤其南方市場廣受歡迎。其優(yōu)點如下。 
1、上 手 快——在通過學(xué)習掌握滾筒炒鍋一定技巧后，很容易上手。 
2、美觀高檔——滾筒鍋看起來較為現(xiàn)代，看不到更多炒砂等原料，較為美觀。一般連鎖炒店、大炒店多采用滾筒炒鍋，隨著科技發(fā)展，具有溫控、定時等功能的滾筒炒鍋已經(jīng)在市場投入使用。 
3、板栗軟糯——滾筒鍋炒制時，水分丟失較少，板栗口感軟糯。 
4、節(jié)省能源——滾筒鍋熱量丟失少，較為節(jié)省燃料和能源。 
5、炒 熟 快——在同等條件下，滾筒鍋與立式鍋更容易炒熟一鍋，適量的板栗，十幾分鐘左右炒熟一鍋較常見。 
6、翻炒均勻——在筒內(nèi)，板栗與炒砂混合較為均勻，加快板栗熟的速度。 
7、油 煙 少——滾筒鍋加糖稀時，煙在筒內(nèi)一大部分，逸出較少，較為干凈。 
8、節(jié)省人工——正常情況下，一人看三臺滾筒炒鍋不成問題。 
9、炒貨量大——有大型滾筒炒鍋，每次zui多可以80-100斤鮮板栗。