福建蛋肉堡機包教技術(shù)

蛋肉堡.紅豆餅.車輪餅等，客戶購機免費贈送技術(shù)，*，質(zhì)量和售后有保障，
永創(chuàng)蛋肉堡制作順序詳細(xì)制作說明： 美式雞蛋漢堡營養(yǎng)豐富，風(fēng)味*，深受消費者青睞。同時，加工美式雞蛋漢堡原料廣泛。1、設(shè)備工具：鋁合金漢堡模具一臺或多臺，液化爐一個或多個，小號膩子刀和長水果刀各1把（五金店有售），盆、勺子等。2、原料：雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。3、生產(chǎn)過程：（1）調(diào)制稀糊：將面粉放于盆中，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿ㄈ缤{糊一樣），加入適量食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。（2）模具預(yù)熱：將模具放在蜂窩煤爐上加熱，然后向每個漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油（如菜籽油、豆油、花生油等）。（3）制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型（約占模型濃度的一半），繼續(xù)加熱1－2分鐘，隨后在面糊上面打入一個雞蛋，放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花，并撒上適量的鹽，繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個模型中倒入面糊（約占模型深度的一半），將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi)，繼續(xù)加熱，直至熟透即可。也可再翻過來煎一次，以便熟得更透、更快一些。

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福建蛋肉堡機包教技術(shù)

俗話說“民以食為天”，做食品生意，只要口味好，經(jīng)營有特色，是能夠做到穩(wěn)賺不賠的?，F(xiàn)在街頭的。
雞蛋漢堡爐 雞蛋漢堡爐的嗎 我做生意的 想用商用型 22孔或者26孔的 誰知道在哪里有賣的呢？做這個雞蛋漢堡我想著吧就是和肯德基 麥當(dāng)勞的一樣 現(xiàn)成的餅皮，不過在市面上見到之后我才明白這個原來叫做我們的中式雞蛋漢堡爐，東西都是現(xiàn)成制作 現(xiàn)成銷售的 ，并且做出來還有多種口味，你說我們民間的創(chuàng)業(yè)者?漢堡機多少錢一臺?只需投資千余元購機，一人即可流動經(jīng)營或窗口外賣等，經(jīng)營地點一般選擇商業(yè)中心、各大賣場、學(xué)校、車站、美食街、社區(qū)和景區(qū)等地。雞蛋漢堡加盟特別適合那些既無技術(shù)也無資金的朋友們小本起步創(chuàng)業(yè)，穩(wěn)賺不賠，真的是一項加盟好項目!漢堡爐別名叫燃?xì)鉂h堡爐，雞蛋漢堡機。機器體積小，方便靈活，外形美觀，無需附屬設(shè)備，操作簡單，使用方便，在我國北方比較流行。特別是在夜市或者美食街里等。老少皆宜。不論兒童還是******，只要你看見那金黃色的漢堡中間夾著雞蛋、火腿腸、肉餡都會毫不猶豫的嘗上幾口。原料:雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。1、調(diào)制西糊:將面粉放于盆中，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣?如同稀漿糊一樣),加入適量食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。2、模具預(yù)熱:將模具放在煤爐上加熱,然后向每個漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油(如花生油、菜籽油等)。3、制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型(約占模型濃度的一半),繼續(xù)加熱1-2分鐘，隨后在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花，并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本熟，用水果刀和膩子刀將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡從模型中倒側(cè)，然后往模型底部加入約半個模型的面糊，后將有雞蛋的一面朝下放入擺正在模型內(nèi)，繼續(xù)加熱，直至熟透即可。也可再翻過來煎一次，以便熟得更透、更快一些。雞蛋漢堡爐的加熱方式是采用燃?xì)庑偷?，流動作業(yè)方便，小本創(chuàng)業(yè)的好幫手 一個餅的成本在1元錢左右，市場的消費水平不同 銷售價格也是不同的。目前在市面上開始出售的客戶那里得到的答案是3元錢一個。

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