詳細(xì)介紹
蛋仔機/蛋仔冰淇淋價格/蛋仔粉/蛋仔西安永創(chuàng)機械::
特點:
1、30個一板、操作輕松、方便。
2、不沾鍋超級不油、省電型,溫控旋鈕以及時間旋鈕;高效能發(fā),不粘層表面處理
3、可定時,熟蛋響鈴功能,讓您省時又省心,不用擔(dān)心蛋仔未熟或者燒焦,非常方便的一臺機器哦!很Q的,嘿嘿!
操作方法:
1.將的蛋仔粉攪拌加鮮雞蛋不停攪拌成稀滑面漿,不可起粒。
2.兩個板面掃油后,注入粉漿至八分滿,蓋上蓋, 1-2分鐘至雞蛋仔離模及熟透。
4.用叉將雞蛋仔拿出,即可。
超多種口味:全部采用天然原料制作,有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔等十八多種口味供人們選擇。
根據(jù)流傳的資料顯示,雞蛋仔在五十年代時已經(jīng)出現(xiàn),是以雞蛋、砂糖、粉、淡奶等造成蛋漿,然后夾在鐵制模板中在炭爐上烤烘而成,是香港地道街頭小食,傳統(tǒng)由街邊賣。對于來源其實沒有清楚記載,其中一個較可靠的說法是從前在雜貨店,每天都有為數(shù)不少的雞蛋破裂、破爛,為了不浪費棄掉,于是就嘗試加入面粉牛油等物料弄成漿狀,然后倒模烘焗,后來為了美觀遂將模具設(shè)計成小小的雞蛋形狀,也因此有了“雞蛋仔”這個名稱。 另外,曾有報道指出,幾十年前的雞蛋仔是用鴨蛋制而成,因為鴨蛋的價錢較便宜,而且味道較濃,但由于現(xiàn)時的鴨蛋大都用來制造咸蛋,新鮮鴨蛋價錢較貴,貨量少,故現(xiàn)在的“雞蛋仔”都以雞蛋制造。 [ 隨著時代的改變,現(xiàn)在的“雞蛋仔”都很少以炭爐燒烘而成,取以代之的,是以石油氣爐或電模所烘制而成。
雞蛋仔起源于1950年代,有雜貨店老板為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入面粉牛油等配料弄成漿狀,再經(jīng)倒模烘烤而成。后來模具設(shè)計成小小的雞蛋形狀,不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋制成,因為價廉味濃,蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統(tǒng)是由街邊賣。不過近年亦有小食店制造,并增設(shè)不同口味,如巧克力、椰絲、黑芝麻、草莓等。
注意:新購回來之模型清洗干凈后燒熱,然后按以上制法做出雞蛋仔。雞蛋仔取出后棄之不要,重復(fù)二至三次直 至雞蛋仔較易松離為止。
雞蛋仔是香港特色美食。去過香港的人,肯定會看到在小吃店門前永遠(yuǎn)都是大排長龍,人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐,而且往往等上一兩個小時也毫無怨言!這種小吃到底是什么呢?答案就是——雞蛋仔!
在香港,只要一提起雞蛋仔,上至八十幾歲的老翁,下至幾歲的孩童都會如數(shù)家珍,興奮之情溢于言表!雞蛋仔憑借酥脆香甜的口感征服了人們,火爆至今。很多香港明星亦是雞蛋仔的忠實“粉絲”,比如曾志偉、鄭秀文、任達(dá)華和他妻子琪琪等等,可見雞蛋仔魅力非凡!剛制作好的雞蛋仔滿街飄香,人們爭相購買的火爆場面更是讓人難以忘懷。
口感超好:*配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆,咬開時看到分成兩層,上層中空,下層是軟綿的夾心,口感超好沒的比.
色澤誘人:原味雞蛋仔為金黃色,看上去就知道,一定是酥脆無比的美味.
外型*:像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛,井然有序的排列讓人感到新穎別致,*的造型給人留下深刻的印象;
*銷售模式:現(xiàn)場制作,現(xiàn)場調(diào)漿,給客戶一種直觀、新奇、新鮮、衛(wèi)生的感覺。
店面選址:店面選址學(xué)校附近、商務(wù)樓、公園、大型超市、商業(yè)街、休閑廣場等人流量大或年輕人聚集的地方都比較適合。消費群體以女性、年輕人、兒童為主西安市 未央?yún)^(qū) 新城區(qū) 碑林區(qū) 蓮湖區(qū) 灞橋區(qū) 雁塔區(qū) 閻良區(qū) 臨潼區(qū) 長安區(qū) 藍(lán)田縣 周至縣 戶 縣 高陵縣
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