詳細介紹
紅豆餅機|中國臺灣紅豆餅機|中國臺灣紅豆餅|車輪餅機|大判燒|紅豆餅機::
紅豆餅機|中國臺灣紅豆餅機|中國臺灣紅豆餅|車輪餅機|大判燒|全電車輪餅
一、紅豆餅來源
廚師先拿出一塊生豬大油,用刀切成碎丁。又拿些碎冰糖塊和綿白糖,再抓點金桔餅、糖桂花、核桃仁、瓜子仁、紅綠絲等,與豬大油一起拌勻,作為車輪餅的餡心。接著,取精面粉,加水加油揉成"水油面";再取精面粉,用純油合成"油酥面"。然后將兩種面分別揪成酒杯口大的劑子。二,將"水油面"搟成小碗口大的面皮,再把"油酥面"壓在"水油面"皮上,卷成筒狀,用刀從中間切為兩段,垂直壓扁。經分別揉搓成為一體后,再搟成薄片。這時兩種面組合在一起,因油、水不相溶,界限分明,面皮上便呈現(xiàn)出波浪式的花紋。三,將餡心放置在兩片面皮之間,合起來捏緊,再把周圍捏出花邊。四,鍋中倒人適量的葷油,燒熱后放人包好的車輪餅,炸至表面金黃,內里熟透,發(fā)出撲鼻香味時,即取出裝盤。
這種餅,吃起來不但香酥脆甜,且有響聲。有一位吃過車輪餅的顧客說:"我到過西歐,到過美國,走遍東西南北,未見過比車輪餅味美的點心。可見它是精美絕倫的妙品。"車輪餅起于洋河,名聲遠揚。
二、紅豆餅機介紹
專業(yè)生產銷售燃氣紅豆餅機,本機是用上好的材質打造。9孔、16孔紅豆餅機價格和質量也都是相輔相成的。32孔紅豆餅機用起來比較方便,省時間也省人力,不管是商用還是小店用都很適合。安全美觀,占地面積也不是很大,用起來安全可靠。
購買機器會隨機贈送您各種制作做法,讓您免去了技術困難。9孔、16孔紅豆餅機采用高質進口不銹鋼板制造,耐高溫,耐腐蝕。設計*,操作簡便,效率高。燃氣紅豆餅機功能介紹: 結構簡單,經濟實用,32孔紅豆餅機價格不僅合理,是一種較為理想的自動化烤鴨設備。(購買該機同時配送科學秘方)。適用于超市、休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設銷售。訂購,9孔、16孔紅豆餅機全國物流發(fā)貨,也可以直接來***看實物機器以便放心。
三、多吃紅豆好處
紅豆顆顆飽滿,煮制恰到好處,不硬不膩,紅豆有著神奇的功效,它可以 促進心臟血管的活化,健胃生津、祛濕益氣的作用;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。zui重要的一點,紅豆具有可是減肥秘方哦!
為配合北方地區(qū)的口味推出的微咸圓緣餅,香菇味道鮮美,具有降脂預防感冒的作用,配合蘿卜的助消化及減肥功效。
四、紅豆餅機成本分析
大圓燒成本分析: (1公斤料zui少生產60個餅)
利潤分析:
A:平均每個成本為0.20元(含餡)。
C:每天按工作8小時,每小時可生產320個餅,一天實際可生產2500-2800個餅
D:銷售業(yè)績較好,人流量較大商圈或逢節(jié)假日可獲得比預計銷售量的10倍或更多的回報。紅豆餅,車輪餅,
大判燒zui早起源于日本東京,因其*的制作工藝,數(shù)十種口味現(xiàn)配現(xiàn)制。其色澤金黃口感柔嫩,外脆里嫩,營養(yǎng)豐富。形如車輪,餡料多樣,是zui受市民喜愛的風味小食之一。
1、燃氣32孔中國臺灣紅豆餅爐車輪餅爐
隨機贈送:紅豆沙,綠豆沙,巧克力餡,豆沙泥,糯米餡,蓮蓉餡,果醬等各種餡料配制
正宗中國臺灣版紅豆餅設備 做工精細 銅鋁壓鑄合一
技術參數(shù):
機器尺寸:直徑610mm *高 215mm
小孔直徑:67mm 深:23mm
鋁板厚度:15mm
機器凈重:15.50kg
液化石油燃氣型 32孔 3個開關閥門
2、電熱32孔中國臺灣紅豆餅爐車輪餅爐
技術參數(shù):
尺 寸670*415*155
電 壓: 220V
功 率:2600W
重 量:25KG
1號料是種特制香粉,淺黃色或淺橙黃色,起著增香、疏松、穩(wěn)定作用。1號料易溶化,并且特別增香,能使制品產生濃郁的奶香味和果香味;二是增色,在制品調制面漿糊中加入能產生鮮黃色;三是增松脆并能使所制品特別定形,在膨松類的糊漿中加入1號料,經炸烤煎制后制品松脆而不軟癟,形態(tài)美觀特別保持原狀!
3、電熱9孔中國臺灣紅豆餅爐車輪餅爐
技術參數(shù):
電壓:220V50hz
功率:2KW
規(guī)格: 380*330*250mm
4、新款燃氣紅豆餅爐車輪餅爐
技術參數(shù):
燃氣類型:液化石油氣
壓力:2800Pa
技術參數(shù):
電源:220v
頻率:50HZ
功率:1.5KW
溫度控制范圍:50-300成都市 錦江 青羊 金牛 武侯 成華 龍泉驛 青白江 新都 溫江區(qū) 都江堰 彭州 邛崍 崇州市 金堂 雙流 郫縣 大邑 蒲江 新津縣
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