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在西安賣烤鴨*嗎
閱讀:1107 發(fā)布時間:2017-6-13在西安賣烤鴨*嗎
本人瞎折騰了多年還是一無所成,家里孩子也上一年級了需要在家照顧,所以就沒再打算出遠(yuǎn)門了,考慮還是在老家創(chuàng)業(yè)比較現(xiàn)實。剛開始是想開個店,但鄉(xiāng)下的村子都很散,人也不集中,決定還是先從擺攤開始吧,雖然辛苦些但成本和風(fēng)險要小很多。本來是想賣鹵菜的,但鄉(xiāng)下賣鹵菜的挺多,后來決定還是單賣烤鴨,雖然品種單一但競爭少,成本相對也小些!買好設(shè)備和工具、原料,到縣城了凍鴨,接下來就開始干了。
十月一那天正式出攤了,但我本人性格內(nèi)向,況且又是在自己的家鄉(xiāng),一個是放不下面子,再一個如果做的不好砸了也擔(dān)心被別人笑話!
zui先還是決定到別的鄉(xiāng)鎮(zhèn)先練練,先是到一個小工業(yè)區(qū)的廠門口,由于前幾年經(jīng)濟(jì)不景氣很多廠倒閉了,就一兩個廠子人多一點,主要也就集中在一個廠的門口擺攤,只有自己做飯的員工才買菜,五點下班也只能賣半個小時左右就沒什么人了,生意也不咋樣。后來又找了另外一個鎮(zhèn)的街上賣過,生意還過得去,剛開始一天也能賣個十幾只,但天天去賣肯定也沒那么多人吃,由于我們擺攤的地方就在那個鎮(zhèn)菜場的入口,賣了有半個月左右,菜場里面賣烤鴨的不高興了,結(jié)果菜場管理人不讓我們在外面擺攤!那個地方只能放棄了!
其實我這人真的的很死要面子的,從來沒有擺過攤,*次決定去擺的時候真的猶豫了很久,在路上真希望到不了那個地方,zui怕到達(dá)目的地了,到了那里又總感覺大家都在看我,也給自己找了理由這里沒位置了,或者這個位置可能是有人固定賣的,還是去別的地方看一下吧,又去別的地方轉(zhuǎn)了圈還是這樣,*次擺攤就這樣了!回家的路上想著怎么和家人說呢竟然一只都沒有賣出去,當(dāng)時真想扔掉幾只鴨子,就說只賣了幾只什么的!
第二次出門擺的時候路過一個小學(xué)校,看那邊也有人在擺攤,況且還沒有放學(xué),外面也就兩三個擺攤的人,所以就決定在學(xué)校門口試試,到那邊的時候上去和幾個擺攤的聊了會兒,讓他們知道我是賣烤鴨的,這樣感覺好了點,他們也給我提了些建議,終于*次把擺攤出來了,好緊張?。∧翘炜偹闶琴u了兩三只,只要有人買了,開始忙著操作的時候就沒感覺太緊張了,只要忙起來就不知道緊張了!