連藕的去皮清洗切割
首先將藕放入毛輥去皮機(jī)中進(jìn)行脫皮通過毛刷和毛刷之間的運(yùn)動和摩擦，物料表面的泥沙于外皮清洗干凈，毛刷配合旋轉(zhuǎn)和噴淋保障了產(chǎn)品的清潔度，設(shè)備整機(jī)采用304不銹鋼制作，配合高壓噴淋水進(jìn)行沖洗，噴淋嘴角度可以自由調(diào)節(jié)，毛輥清洗機(jī)的出料操作十分簡單，只需打開設(shè)備一側(cè)得出料閘門，去皮之后的產(chǎn)品便可自動倒出，去完皮的藕片由多功能切菜機(jī)進(jìn)行切割，適用于各種葉類的球莖類蔬菜，

連藕的去皮清洗切割輸送帶采用變頻器控制，速度可根據(jù)需求調(diào)節(jié)，多功能切菜機(jī)料斗尺寸大輔助時間少切削效率高，食物不易破碎，切好的藕片含有大量淀粉，為除去淀粉將切好的藕片倒入氣泡清洗機(jī)內(nèi)，清洗去除淀粉，它的主要組成部分包括高壓氣泵、噴嘴、網(wǎng)帶傳送裝置、擋板拉動物品，機(jī)內(nèi)裝有過濾備。透過水浴式清洗將藕片快速地打散沖洗，清洗好的藕片由輸送帶運(yùn)往漂燙殺青池中為什么要經(jīng)過漂燙池呢，因為藕本身的淀粉含量比較高，如不進(jìn)行漂燙藕片會因為表面的淀粉沉淀，防止藕片發(fā)黑，漂燙焯水可以使得藕片口感脆嫩色澤更好，從漂燙池中走出的藕片進(jìn)入冷卻池內(nèi)進(jìn)行冷卻，為冷卻的目的是將快速冷卻，防止藕片悶爛。保持一個更加脆嫩的口感，冷卻好的藕片進(jìn)入風(fēng)干瀝水區(qū)，風(fēng)機(jī)通過高壓低溫的氣流從噴嘴上下噴射而出，形成強(qiáng)力的風(fēng)刀效果，這種風(fēng)刀狀氣流有效的提高了風(fēng)量壓力，大部分風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán)，使物料表面的水分在短時內(nèi)被吹走或蒸發(fā)。風(fēng)干好的藕片由包裝機(jī)進(jìn)行打包就可發(fā)走了。這臺節(jié)省人工，省時的清洗去皮流水線只需一到二人就可完成制作，老板們看著都心動，有需要的老板們可聯(lián)系我們我們晨熙機(jī)械，我們將為您免費提供技術(shù)指導(dǎo)，根據(jù)產(chǎn)品和場地為您定制清洗設(shè)備。