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山東康貝特食品包裝機械有限公司
主營產(chǎn)品：DRZ-520.420.320型系列全自動連續(xù)拉伸真空(可充氮氣)包裝機、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S，DZ-850/2S,滾動式GB-1000型全自 ... |
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山東康貝特食品包裝機械有限公司
主營產(chǎn)品：DRZ-520.420.320型系列全自動連續(xù)拉伸真空(可充氮氣)包裝機、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S，DZ-850/2S,滾動式GB-1000型全自 ... |
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更新時間：2023-03-02 17:45:34瀏覽次數(shù)：375
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徐州真空包裝機|袋裝鹵香小雞腿獨立真空包裝機中重要的其一環(huán)節(jié)就是除氧。利用真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1％時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0．5％，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其他輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。
· 真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。此外，氧化還使和損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。小型真空包裝機只要能達到一定的真空度，也是同樣的效果。
充氣真空包裝機
· 徐州真空包裝機|袋裝鹵香小雞腿獨立真空包裝機中重要的另一環(huán)節(jié)是充氣。真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不宜采用真空包裝，而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)食品真空包裝機真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
· 真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或2—3種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進入袋內(nèi)，對食品起到一個保護作用。氧化碳氣能夠溶于各類脂肪或水中，形成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、細菌等微生物的活性。氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持水果，蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
技術參數(shù)：
型號 | DZ-400/2SB | DZ-500/2SB | DZ-600/2SB |
電源 | three phase380V/50Hz OR 220V/50Hz | ||
真空泵功率 | 0.75KW | 1.5KW | 1.5KW |
熱封功率 | 0.6KW | 0.75KW | 1KW |
zui低壓強 | 1.33Kpa | ||
真空室體積 | 550×450×115(mm) | 560×540×115(mm) | 610×540×115(mm) |
熱封條尺寸 | 400×10(mm) | 500×10(mm) | 600×10(mm) |
熱封條數(shù)量 | 2 each chamber | ||
真空泵排氣量 | 20m3/h | 2*20m3/h | 3*20m3/h |
真空室材質(zhì) | 不銹鋼 | ||
機器尺寸 | 1200×520×850(mm) | 1260×610×850(mm) | 1450×610×860(mm) |
機器重量 | 180kg | 220kg | 250kg
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：王芳
電 話：
業(yè)務 380614883
公司地址：諸城市開發(fā)區(qū)場站路
