| 曲阜寶研機(jī)械廠
主營產(chǎn)品： 食品機(jī)械、包子機(jī)、餃子機(jī)、丸子機(jī)、湯圓機(jī)、揉面機(jī)、和面機(jī)、切菜機(jī)、粉皮機(jī)、涼皮機(jī) |
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| 曲阜寶研機(jī)械廠
主營產(chǎn)品： 食品機(jī)械、包子機(jī)、餃子機(jī)、丸子機(jī)、湯圓機(jī)、揉面機(jī)、和面機(jī)、切菜機(jī)、粉皮機(jī)、涼皮機(jī) |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2016-11-21 16:15:49瀏覽次數(shù)：734
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公 司 簡 介
曲阜寶研機(jī)械廠坐落于孔子故里---山東省曲阜市，是專業(yè)從事農(nóng)牧機(jī)械、食品機(jī)械、致富機(jī)械、燃料機(jī)械、飼料機(jī)械、打包機(jī)、打捆機(jī)、壓塊機(jī)、家用小型燃料取暖爐、生物質(zhì)暖氣爐、秸稈顆粒機(jī)、植物秸稈顆粒機(jī)、大中型環(huán)保設(shè)備的研制、開發(fā)、生產(chǎn)和推廣的一體化新技術(shù)企業(yè)。多年來我公司先后與多所大中院校、國家科研機(jī)構(gòu)合作以“新的承諾，心的服務(wù)”為經(jīng)營理念，扎實地走科研與生產(chǎn)相結(jié)合的道路。受到了各界*好評，全國各省市，并出口韓國、俄羅斯、泰國、日本等國家，堅持“質(zhì)量成就品牌”服務(wù)占領(lǐng)市場的企業(yè)宗旨扎實地走科研與生產(chǎn)相結(jié)合的道路；所推出的產(chǎn)品歷經(jīng)十多年的技術(shù)完善,跨越了所屬領(lǐng)域*以來沒有實質(zhì)技術(shù)進(jìn)步的現(xiàn)狀,使效率翻了數(shù)翻,相關(guān)技術(shù)得到國家科技專項基金的扶持,我們秉承時代的使命,在所研發(fā)的領(lǐng)域里推出強(qiáng)勁有力的高效技術(shù)。曲阜市寶研機(jī)械廠經(jīng)銷產(chǎn)品品種齊全、價格合理。實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
| 產(chǎn)品型號 | BY300 | BY400 | BY500 |
電壓 | 220--380V | 220--380V | 220--380V |
功率 | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw |
加工能力 | 60kg/h | 100kg/h | 165kg/h |
涼皮寬度 | 28-30cm | 40-45cm | 50-52cm |
整機(jī)重量 | 120kg | 130kg | 140kg |
外形尺寸mm | 2700*1350*600 | 3400*1350*800 | 3400*1370*1000 |
涼皮介紹
涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上*的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
工藝過程
?、俸兔嫦疵娼睿?取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮zui筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán)，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(夏天放入冰箱冷藏室)。
?、谡{(diào)糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。
?、壑破ぃ簩⑿?似銅鑼)內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結(jié)，zui后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。
?、苷裘娼睿合闯龅拿娼罴狱c(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。
?、菡{(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用。
產(chǎn)品性能
1.操作簡便，節(jié)能耗低
2.一機(jī)多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等
3.不同型號機(jī)器，時生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時
4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維修
5.一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和試驗調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作
6.人性化造型結(jié)構(gòu)，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作
7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，美觀耐用
8.使用本機(jī)洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機(jī)清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油
9.該機(jī)可自動切條，生產(chǎn)寬窄不同的涼皮河粉等產(chǎn)品
基本結(jié)構(gòu)
1、主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理,使其壽命大大延長。
2、主軸加粗、加長,并加大電機(jī)功率,使產(chǎn)量大大提高。
3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4、廢除原來的普通軸承,采用特種結(jié)構(gòu)軸承,雖然增加了成本,但提高了設(shè)備的使用性能,消除了噪音,延長了涼皮機(jī)的使用壽命。
5、加熱部件采用剛面世的材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題。
6、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作
7、電磁集成電路和水銀集成電路雙向控溫系統(tǒng)，確保鍋爐壓力不穩(wěn)時，能達(dá)到精確控溫，控溫精確到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱溫度恒溫不變。
多功能不銹鋼新型蒸汽涼皮機(jī) 大型全自動涼皮機(jī)河粉機(jī)
